Citrónovo makové muffiny

REKLAMA

Jednoduchý receptík na vláčne a jemnučké muffiny s príchuťou letných citrónov a maku.

  • 30Minút
  • 12Počet porcií
REKLAMA

Ingrediencie

porcií
12

Suroviny

  • 300 ryžová múka
  • 200 ml rastlinné mlieko
  • čl jablčný ocot
  • 125 ml javorový sirup
  • 60 ml kokosový olej roztopený
  • tsp citrónová kôra a šťava z citrónov
  • čl vanilka mletá
  • pl mak
  • 2.5 čl prášok do pečiva
  • čl sóda bikarbóna
  • čl soľ

Citrónová poleva

  • pl citrónová šťava
  • pl práškový xylitol brezový cukor alebo kokosový cukor
REKLAMA

Postup

1. Krok

Nahrejeme si trúbu na 180°C. Nádobu na muffiny vyložíme papierikmi na pečenie mufinov a položíme bokom.

2. Krok

Najprv si zmiešame mlieko s jablčným octom a necháme 10 minút postáť.

3. Krok

V miske si zmiešame múku, prášok do pečiva, sódu bikarbónu, soľ, vanilku, a mak. Odložíme bokom.

4. Krok

Vo veľkej miske si zmiešame javorový sirup, kokosový olej, citrónovú šťavu a kôru. Postupne primiešame mliečnu zmes a múku a zľahka premiešavame.

5. Krok

Cesto rozdelíme do jednotlivých nádobiek muffinov a dáme piecť na 18-20 minút alebo až kým špajdľa zapichnutá do cesta nevyjde čistá. Vyberieme z plechu a necháme muffiny vychladnúť.

6. Krok

Kým sa muffiny pečú pripravíme si citrónovú polevu. V miske si zmiešame rozmixovaný cukor podľa vlastného výberu a citrónovú šťavu.

7. Krok

Polejeme ešte teplé muffiny polevou a necháme ich úplne vychladnúť.

Ohodnoť recept

0 / 255
Upload
Pridať fotografiu

Hodnotenia (1)

4.0
3 months ago

Zajtra bude na jedálničku toto :)