Cesnaková polievka v bochníku

Name: Cesnaková polievka v bochníku
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: 2 guľaté mini bochníky; 1 menšia cibuľa; 1 hlavička cesnaku; 2 menšie zemiaky; 250 ml šľahačka 33%; 1 l voda; 30 g kvalitného masla; soľ; mleté čierne korenie; čerstvá pažítka; strúhaný syr

Svarne_dzifca

REKLAMA

Recept nájdeš v tomto článku

Víkendový špeciál – Recepty na obed bez mäsa odľahčia a spestria jedálniček

Ingrediencie

porcií

Suroviny

2 guľaté mini bochníky Pridané do
1 menšia cibuľa Pridané do
1 hlavička cesnaku Pridané do
2 menšie zemiaky Pridané do
250 ml šľahačka 33% Pridané do
1 l voda Pridané do
30 g kvalitného masla Pridané do
soľ Pridané do
mleté čierne korenie Pridané do

Na ozdobenie

čerstvá pažítka Pridané do
strúhaný syr Pridané do

Najnovšie letáky

Zostáva dní: 3

REKLAMA

Postup

40 min.

1. Krok

Cibuľu a cesnak očistíme nakrájame na väčšie kocky a jemne opražíme v hrnci na rozpustenom masle. Zalejeme vodou a pridáme nakrájane zemiaky. Osolíme, okoreníme a varíme dovtedy kým zemiaky nezmäknú. Keď máme zemiaky mäkké celú polievku rozmixujeme tyčovým mixérom.

2. Krok

Na záver prilejeme smotanu a varíme do zhustnutia. Vrch bochníkov odrežeme, vydlabeme stred (pozor len kúsok aby nám polievka nepretiekla von) a nalejeme polievku. Ozdobíme strúhaným syrom, pažítkou a podávame. Tip: Ak chcete mať bochníky pred podávaním krásne chrumkavé môžete ich na cca 3 minúty vložiť do rúry na 210 stupňov.

25. mája 2021