:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/RzB84Riaoh7k0wgaSLxO/b67a6a90baee04a88517a7305d1103.jpeg "Babičkin marhuľový koláč")
Babičkin marhuľový koláč
Marhuľový koláč s tvarohom a posýpkou je ten najvďačnejší koláč, ktorý môžete pripraviť z čerstvých marhúľ. Hotové leto na tanieri.
Ingrediencie
Kvások
- 1⁄2 kocky čerstvé droždie
- 60 ml mlieko
- 1 pl múka
- 1 pl kryštálový cukor
- štipka soli
K vypracovaniu cesta
- 1⁄2 kg múka
- 2 veľké vajcia
- 60 g maslo
- 60 ml mlieko
Náplň
- 1⁄2 kg marhule
- 250 g tvaroh
- 2 balíčky vanilkový cukor
- 1 vajce
Posýpka
- maslo
- kryštálový cukor
- hrubá múka
Postup
Do vlažného mlieka rozdrobte polovicu kocky čerstvého droždia. Pridajte cukor, múku, štipku soli a zamiešajte. Zakryte čistou utierkou a nechajte vzísť kvások na teplom mieste.
Po 10 minútach by mal kvások optimálne nakysnúť. Do veľkej misy vysypte preosiatu múku. Do stredu prilejte kvások, zvyšné mlieko, vajcia a roztopené maslo. Vareškou s dierkou uprostred vypracujte hladké a nelepivé cesto. Cesto by sa nemalo lepiť na steny misy. Opäť prikryte čistou utierkou a nechajte podkysnúť na teplom mieste 30-45 minút.
Medzitým si očistite a vykôstkujte marhule. Nakrájajte ich na mesiačiky alebo len na polovice.
V miske zmiešajte tvaroh s vajíčkom a vanilkovými cukrami. Ja už kryštálový cukor nepridávam, ale pre väčšiu sladkosť môžete pridať.
Vykysnuté cesto preložte na vymastený a múkou vysypaný plech. (Môžete použiť aj papier na pečenie.) Cesto uhlaďte na celý povrh plechu. Mne sa osvedčilo si namočiť varešku do vody a pomaly uhládzať až k okrajom.
Na cesto dajte najskôr vrstvu tvarohu a potom poukladajte marhule tesne vedľa seba. Poslednou vrstvou je posýpka, ktorú robím z múky, masla a cukru v rovnakom pomere. Zasypte ňou celý povrch koláča. Pečieme 30-45 minút vo vopred vyhriatej rúre na 200°C. Koláč je hotový, keď má zlatohnedé okraje.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Zk6Sac4gIEzUMCdlqF-h/57cd4b9555526c8fe0993981bb3973.jpeg "Náhľad receptu Úžasne krémový tvarohovo-marhuľový koláč")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/TXveF0ZV39aVpM-Iumm3/69da44af1d7f0022751dccab435358.png "Náhľad receptu Rýchly slivkový koláč s tvarohom")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/WpiPbD18cU_YjWJMersQ/a3baca3493a8b7b0271cc005e4cd19.jpeg "Náhľad receptu Marhuľový koláč s posýpkou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Aumqa7vXqwoVCt3L1ySk/099503fcf3c0cc4425cb01b97a3371.jpeg "Náhľad receptu Kysnutý marhuľový koláč s mrveničkou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/pC6cYOe3qCXhD8ASF9dg/b24dee12ad8ef950fcb71c470a6e2e.jpeg "Náhľad receptu Čučoriedkový koláč s posýpkou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/cstue_5A1YyH6QzBXC6X/e0842b73ab9202ceee37e94d43510bee.jpeg "Náhľad receptu Marhuľová Galetka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/zk2vs9txmUG-Wu7kuqJu/f6f29ca1c0300491d9c29ecdc51ac8.jpeg "Náhľad receptu Jednoduchý tvarohovo čučoriedkový koláč")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/zy1d3H8t5UbfH0oTrxNz/cd268e3ed603c71876576f0b60b280.jpeg "Náhľad receptu Kysnutý slivkový koláč s posýpkou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/ACTwrcVzBOM7L8hTuYJl/482fb2bc0214a584ae468ea0739414.jpg "Náhľad receptu Bezlepkové dlhé piškóty")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/KxTY7TWagiP-pbrd4Gub/e52cfe5204ace45bcb06cad7d61589.jpeg "Náhľad receptu Tvarohový míša")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/zJlmGWdMXRThuBK-H-9S/bd6cf3d6d76e694d228e0c1f0eac46.jpeg "Náhľad receptu Rýchle cuketové fašírky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/YfqwmuJx8UrO0Woxdwmp/6da8760888c30b98335d396baa0316.jpeg "Náhľad receptu Čokoládový koláč s mascarpone")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/0whct2B6kB6URH3iJA8t/5604798f50208958bc1b3c61a8984a.jpeg "Náhľad receptu Famózne cuketové placky: Jednoduchá večera hotová do 15 minút")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/o00w-O4T1QWaHctVkuYT/3c01a787603ece660c3b37e9b7f945.jpeg "Náhľad receptu Kysnutý kakaový závin")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/A4bua4L0hUXB6TXnv91J/22b48c7e97df02ab7b58d41d8ac416.jpeg "Náhľad receptu Langoše od babičky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/njlIsG_5Nmp9-QxYdOug/bbdf4e000c3935d93cc2b7a40c9553.jpeg "Náhľad receptu Kapustový šalát s mrkvou ako z reštaurácie")
...tak som to práve urobila...vonia celý byt....