REKLAMA

Žĺtkové rezy, trochu inak

Jeden z mojich prvých receptov boli práve tieto "žĺtkové rezy". Ako to už niekedy býva, nie vždy sa všetko podarí, tak ako si predstavujeme. Aj napriek tomu, že tieto rezy boli nie celkom vydarené, ich chuť bola úžasná.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
24

Cesto

  • 250 g maslo Pridané do
  • 200 g práškový cukor Pridané do
  • 250 g mleté orechy Pridané do
  • 150 g polohrubá múka Pridané do
  • 3 čl kypriaci prášok Pridané do
  • 6 kúsok vaječné bielka Pridané do

Poleva

  • 6 kúsok žĺtko Pridané do
  • 250 g práškový cukor Pridané do

Na dozdobenie

  • 200 g čokoláda na varenie Pridané do
REKLAMA

Postup

60 min.
1. Krok

POSTUP: Maslo s práškovým cukrom vyšľaháme mixérom dopenista. Potom primiešame orechy a múku zmiešanú s práškom do pečiva. Na záver metličkou zľahka primiešame sneh z bielkov.

2. Krok

Cesto vylejeme na plech a rovnomerne rozotrieme. Pečieme v predhriatej rúre na 180 stupňov, približne 30 minút.

3. Krok

Kým sa nám cesto pečie, pripravíme si žĺtkovú polevu.

4. Krok

Žĺtky spolu s cukrom vymiešame metličkou do hladka.

5. Krok

Keď máme koláč upečený, vylejeme naň žĺtkovú polevu, ktorá by mala zatuhnúť (mne sa to nepodarilo, ale na chuti mu to vôbec neubralo).

6. Krok

Čokoládu na varenie si roztopíme v troške masla, a dozdobíme ňou žĺtkovú polevu.

7. Krok

SERVIROVANIE: Rezy servírujeme na malé kocky a podávame.

8. Krok

"Nie vždy, sa všetko darí podľa našich predstáv. Dôležité však je, nevzdávať sa!"

Komentáre (1)

Ela 13. 10. 2021

mas to krasne a muselo to byt uzasne. Idem do toho! :-)

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

4440 receptov

Mäsité jedlá

2115 receptov

Pre diabetikov

632 receptov

Čokoláda

916 receptov

Mascarpone

325 receptov

Patizón

11 receptov

Cestoviny

501 receptov

Večera

4119 receptov