REKLAMA

Zapečené palacinky s tvarohom

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
6

palacinky

  • 90 g hladkej múky Pridané do
  • 250 ml plnotučného mlieka Pridané do
  • 1 Lyžice masla Pridané do

tvarohova napln

  • 250 g plnotučný tvaroh Pridané do
  • 70 g cukru krupicovy trstinovy vanilkovy podla seba Pridané do
  • 1 žĺtok Pridané do
  • 1 čl citrónová kôra Pridané do

zalievka na zapecenie

  • 250 ml smotana na šľahanie Pridané do
  • 50 g práškový cukor Pridané do
  • 2 vajce Pridané do
REKLAMA

Postup

60 min.
1. Krok

Pri príprave palaciniek prešľahajte múku v hlbokej mise s mliekom, a keď bude zmes hladká a bez hrudiek, pridajte vajce. Je dôležité dať vajíčko až nakoniec, zamedzíte tak práve zbytočným hrudkám. Teraz nechajte hotové cesto 15 – 20 minút dýchať. Tento krok určite nepreskakujte, zaručí vám dokonalé palacinky, ktoré sa na panvici netrhajú.

2. Krok

Na kvalitnú panvicu s nepriľnavým povrchom môžete pridávať pod každú palacinku štetcom ešte trochu masla. Každú palacinku rozlejte na panvicu z naberačky a krúživým pohybom nechajte stiecť cesto rovnomerne do krajov. Palacinku sa nesnažte obracať skôr, než sa začnú okraje v panvici samy odchlipovať. Potom ju jemne podoberte a otočte, na druhej strane nechajte palacinku minútku takzvane dôjsť.

3. Krok

Zmiešajte v miskách zvlášť suroviny na tvarohovú náplň a na zálievku. Palacinky rozpoľte, každú potrite tvarohovou zmesou a ukladajte vedľa seba do malého pekáčika. Na záver celé zalejte zálievkou. Pečte pri 170 °C 20 minút.

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

4939 receptov

Lacné jedlá

1546 receptov

Kuracie mäso

796 receptov

Mäsité jedlá

2278 receptov

Dezert

3822 receptov

Nátierky

336 receptov

Raňajky

1531 receptov