REKLAMA

Zdroj: Facebook - Recepty a rady do kuchyne I.

Vynikajúca zamatová roláda

Perfektná zamatová roláda, ktorá je plnená vanilkovou a kakaovou plnkou.

REKLAMA
Toto sú tie najlepšie zákusky! Recepty, ktoré patria k pokladom kuchárskych kníh

Recept nájdeš v tomto článku

Toto sú tie najlepšie zákusky! Recepty, ktoré patria k pokladom kuchárskych kníh

Ingrediencie

porcií
25

Suroviny

  • 6 ks vajce Pridané do
  • 5 pl kryštálový cukor Pridané do
  • 12 kl kypriaci prášok Pridané do
  • 3 pl kakao Pridané do
  • 1 pl polohrubá múka Pridané do

Plnka

  • 200 ml mlieko Pridané do
  • 250 g maslo Pridané do
  • 3 pl polohrubá múka Pridané do
  • 1 ks žĺtko Pridané do
  • 4 pl práškový cukor Pridané do
  • 2 ks vanilkový cukor Pridané do
  • 2 pl kakao Pridané do

Odporúčané produkty

REKLAMA

Postup

90 min.
1. Krok

Najprv vyšľaháme bielka s cukrom. Vznikne tuhý sneh.

2. Krok

Potom vmiešavame po jednom žĺtka, sódu bikarbónu, kakao a múku.

3. Krok

Cesto nalejeme na plech vystlaný papierom na pečenie a pečieme vo vyhriatej rúre na 200 °C približne 10 minút.

4. Krok

Keď je cesto upečené, položíme naň navlhčenú utierku a prevrátime ho na pracovnú dosku. Z cesta stiahneme papier na pečenie a s utierkou ho stočíme do rolky. Rolku necháme chvíľu odpočívať a potom môžeme cesto opäť roztočiť.

5. Krok

Príprava plnky: Uvaríme hustú kašu z mlieka, múky a žĺtka.

6. Krok

Za občasného miešania ju necháme vychladnúť.

7. Krok

Potom zmäknuté maslo vyšľaháme na penu a postupne ju pridáme do vychladnutej kaše. Vznikne nám krásny hladký krém.

8. Krok

Krém rozdelíme do 2 misiek. V jednej miske dorobíme vanilkový krém a to tak, že pridáme vanilkový cukor.

9. Krok

V druhej miske dorobíme kakaový krém pridaním kakaa a práškového cukru.

10. Krok

Na roztočený plát natrieme najprv vanilkovú plnku a potom kakaovú plnku.

11. Krok

Plát stočíme opäť do tvaru rolády a necháme v chladničke stuhnúť.

12. Krok

Nakoniec ho polejeme čokoládovou polevou a opäť necháme vytuhnúť.

Podobné recepty

TASTElist
TASTElist
Náhľad receptu Metrový koláč
Fotorecept

Metrový koláč

Sviatočný metrový koláč s dokonalým dvojfarebným vzorom a kvapkou rumu. Klasika, ktorá už tradične patrí na vianočný stôl.

Makové slimáky

Jednoduché, rýchle, bez kysnutia, chutné, z pár ingrediencií.... to sú tieto slimáčky

Medovníčky, ktoré nestvrdnú

Vyškúšajte tento recept na medovníčky, ktoré nestvrdnú.

Najlepšie zázvorníky

Najlepšie a mäkké zázvorníky sú veľmi obľúbené pre ich štipľavú chuť. Je to vianočná pochúťka.

Najlepšie mäkké linecké kolieska

Klasický vianočný alebo aj veľkonočný koláčik sú určite lepené linecké kolieska.

Najlepšie medovníčky

Medovníčky, ktoré sú hneď mäkké.

Mäkké medovníky

Makové zlepované kolieska

Makové zlepované kolieska z lineckého cesta, ktoré sú poliate citrónovou polevou.

Podobné recepty

TASTElist
TASTElist
Náhľad receptu Metrový koláč
Fotorecept

Metrový koláč

Sviatočný metrový koláč s dokonalým dvojfarebným vzorom a kvapkou rumu. Klasika, ktorá už tradične patrí na vianočný stôl.

Makové slimáky

Jednoduché, rýchle, bez kysnutia, chutné, z pár ingrediencií.... to sú tieto slimáčky

Medovníčky, ktoré nestvrdnú

Vyškúšajte tento recept na medovníčky, ktoré nestvrdnú.

Najlepšie zázvorníky

Najlepšie a mäkké zázvorníky sú veľmi obľúbené pre ich štipľavú chuť. Je to vianočná pochúťka.

Najlepšie mäkké linecké kolieska

Klasický vianočný alebo aj veľkonočný koláčik sú určite lepené linecké kolieska.

Najlepšie medovníčky

Medovníčky, ktoré sú hneď mäkké.

Mäkké medovníky

Makové zlepované kolieska

Makové zlepované kolieska z lineckého cesta, ktoré sú poliate citrónovou polevou.

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

3972 receptov

Mascarpone

269 receptov

Mäsité jedlá

1928 receptov

Dezert

2909 receptov

Raňajky

1035 receptov

Šaláty

325 receptov

Cestoviny

446 receptov

Večera

3643 receptov