Valentínska torta

120 min

lucia.priedhorska

REKLAMA

Lahodná Valentínska torta recept plný čokolády.

120 min

REKLAMA

Ingrediencie

porcií

Cesto

450 g cukru Pridané do
330 g hladkej múky Pridané do
110 g kakaového prášku Pridané do
2 čl prášku do pečiva Pridané do
2¹⁄₂ čl sódy bikarbóny Pridané do
2 čl soli Pridané do
3 vajcia Pridané do
375 šľahačka Pridané do
185 ml oleja Pridané do
3 lyžičky vanilky Pridané do
375 ml kávy horúcej Pridané do

Krém

12 veľkých vaječných bielkov Pridané do
500 g cukru Pridané do
454 g zmäknutého masla Pridané do
200 g tuku Pridané do
3 čl vanilkového extraktu Pridané do
170 g rozpustenej čokolády Pridané do
ružové farbivo Pridané do

Zdobenie

červený fondán Pridané do
maliny Pridané do

Najnovšie letáky

REKLAMA

Postup

1. Krok

Zmiešajte cukor, vajcia, soľ a vanilku. Pridajte olej a maslo. Miešajte, kým nebude zmes napenená. Preosejte múku, kakao, prášok do pečiva a sódu bikarbónu a miešajte, kým sa všetko dôkladne nespojí. Vmiešajte horúcu kávu. Cesto bude veľmi riedke. Dáme si ho do formy na pečenie vystlanej papierom na pečenie. Pečieme na 180 stupňov 30 minút.

Zdroj: Youtube

2. Krok

Vychladnuté cesto si rozrežeme na jednotlivé časti. Alebo môžeme upiecť tri korpusy. Tak že cesto rozdelíme na tri časti. Pripravíme si čokoládový krém a ružový krém.

Zdroj: Youtube

3. Krok

Vyšľaháme si bielka a cukor. Zmes položíme do vodného kúpeľa. Stále šľaháme asi 10 minút. Vyberieme z vodného kúpeľa, zašľaháme maslo. Rozdelíme na dve polky. Do jednej zamiešame čokoládu do druhej ružové farbivo.

Zdroj: Youtube

4. Krok

Môžeme vrstviť toru. Uložíme cesto, natrieme čokoládový krém. Môžeme pridať vrstvu jemne rozpusteného arašidového masla. Priložíme cestom, opäť krém. Celý koláčik potrieme čokoládovým krémom. Necháme stuhnúť. Potrieme ho ružovým, krémom, uhladíme a necháme vychladiť. Na dozdobenie z fondánu vykrojíme srdieška a dozdobíme podľa fantázie. Použijeme maliny.