REKLAMA

Tradičný mazanec

60 min
60 min

Ingrediencie

porcií
12

  • 500 g polohrubá múka Pridané do
  • 3 žĺtko Pridané do
  • 75 g práškový cukor Pridané do
  • 100 g maslo rozpustené Pridané do
  • soľ Pridané do
  • mandľové plátky Pridané do
  • hrozienka Pridané do

Kvások

  • 300 ml mlieko Pridané do
  • 1 pl polohrubá múka Pridané do
  • 1 pl kryštálový cukor Pridané do
  • 30 g čerstvé droždie Pridané do
REKLAMA

Postup

1. Krok

Ako prvý si urobíme kvások z mlieka izbovej teploty, lyžice múky a lyžice cukru. Necháme na teplom mieste vykysnúť zakryté pod čistou kuchynskou utierkou.

2. Krok

Múku vsypeme do väčšej misy. K nej pridáme žĺtky, maslo, štipku soli a kvások. Rukami primiešame postupne hrozienka a plátky mandlí a vypracujeme cesto, ktoré dáme vykysnúť aspoň na dvojnásobok svojej veľkosti na teplé miesto.

3. Krok

Keď nám cesto vykysne, spracujeme ho rukami na tvar mazanca a preložíme do papierom vystlanej formy alebo na plech. Pečieme v predhriatej rúre prvých 10 minút na 220 stupňov a keď sa začne farbiť dozlata, teplotu stiahneme na 150 a dopekáme. Či je mazanec hotový zistíme testom s drevenou špajdlou. Po dopečení ho potrieme rozšľahaným vajíčkom a posypeme plátkami mandlí.

Komentáre (1)

Vilma 31. 5. 2021

ďakujem, rozmýšlala som, čo zajtra spravím, už viem :-D

Podobné recepty

Cesminaz
Cesminaz
Náhľad receptu Briošky ako z detstva
Videorecept
Recept od prémiového používateľa
Videorecept

Briošky ako z detstva

Fantastické pečivko, vhodné ako sladké raňajky. Briošky, natreté maslom a džemom s pohárom teplého kakaa? Tieto sú upravené podľa našej chuti, ako si ich pamätám z detstva? Iné už nerobím.
Adri1017
Adri1017
Náhľad receptu Veľkonočná paska
Recept od prémiového používateľa

Veľkonočná paska

Najlepšia veľkonočná paska s mandľami, sladký chlebík, ktorý nesmie chýbať na veľkonočnom stole. Ide o typický veľkonočný koláčik.

Moravské koláče

Najlepšie kysnuté moravské koláče, ktoré výborne chutia!
lucia.priedhorska
lucia.priedhorska
Náhľad receptu Domáce tradičné kysnuté koláče
Recept od prémiového používateľa

Domáce tradičné kysnuté koláče

Tradičné kysnuté tvarohové koláče známe u nás ako moravské buchty.
Cesminaz
Cesminaz
Náhľad receptu Najlepšie pľundrové koláče z cesta z chladničky
Videorecept
Recept od prémiového používateľa
Videorecept

Najlepšie pľundrové koláče z cesta z chladničky

Úžasné krehké pečivo plnené tvarohom a lekvárom. Najlepšie pľundrové koláče, aké som kedy jedla!!! Sú mäkké, krehké, krásne nadýchané s chrumkavým povrchom.
Izabela_Hajdukova
Izabela_Hajdukova
Náhľad receptu Veľkonočný veniec
Recept od prémiového používateľa

Veľkonočný veniec

Pomerne jednoduchý recept na kysnutý veľkonočný veniec s tvarohovou plnkou.

Vianočka

Tento recept musíte jednoznačne vyskúšať! Vianočka vám chuťou skutočne pripomenie čas Vianoc, je mäkulinká na druhý, ale i na tretí deň! Ale ak vám zachutí ako nám, na druhý deň už nič nezostane ?

Celozrnný mazanec

Recept na zdravý a chutný mazanec.

Podobné recepty

Cesminaz
Cesminaz
Náhľad receptu Briošky ako z detstva
Videorecept
Recept od prémiového používateľa
Videorecept

Briošky ako z detstva

Fantastické pečivko, vhodné ako sladké raňajky. Briošky, natreté maslom a džemom s pohárom teplého kakaa? Tieto sú upravené podľa našej chuti, ako si ich pamätám z detstva? Iné už nerobím.
Adri1017
Adri1017
Náhľad receptu Veľkonočná paska
Recept od prémiového používateľa

Veľkonočná paska

Najlepšia veľkonočná paska s mandľami, sladký chlebík, ktorý nesmie chýbať na veľkonočnom stole. Ide o typický veľkonočný koláčik.

Moravské koláče

Najlepšie kysnuté moravské koláče, ktoré výborne chutia!
lucia.priedhorska
lucia.priedhorska
Náhľad receptu Domáce tradičné kysnuté koláče
Recept od prémiového používateľa

Domáce tradičné kysnuté koláče

Tradičné kysnuté tvarohové koláče známe u nás ako moravské buchty.
Cesminaz
Cesminaz
Náhľad receptu Najlepšie pľundrové koláče z cesta z chladničky
Videorecept
Recept od prémiového používateľa
Videorecept

Najlepšie pľundrové koláče z cesta z chladničky

Úžasné krehké pečivo plnené tvarohom a lekvárom. Najlepšie pľundrové koláče, aké som kedy jedla!!! Sú mäkké, krehké, krásne nadýchané s chrumkavým povrchom.
Izabela_Hajdukova
Izabela_Hajdukova
Náhľad receptu Veľkonočný veniec
Recept od prémiového používateľa

Veľkonočný veniec

Pomerne jednoduchý recept na kysnutý veľkonočný veniec s tvarohovou plnkou.

Vianočka

Tento recept musíte jednoznačne vyskúšať! Vianočka vám chuťou skutočne pripomenie čas Vianoc, je mäkulinká na druhý, ale i na tretí deň! Ale ak vám zachutí ako nám, na druhý deň už nič nezostane ?

Celozrnný mazanec

Recept na zdravý a chutný mazanec.

Top kategórie

Obed

1884 receptov

Mäsité jedlá

861 receptov

Pre diabetikov

622 receptov

Lacné jedlá

907 receptov

Dezert

1356 receptov

Rýchle jedlá

696 receptov

Kuracie mäso

312 receptov

Pečivo

232 receptov