REKLAMA

Talianska pizza s kuracím mäsom

Famózna kuracia pizza ako od Taliana!

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
3

Suroviny

  • 500 hladká múka Pridané do
  • 1 čajová lyžička červenej mletej papriky Pridané do
  • 250 ml voda Pridané do
  • 1 kocka droždia Pridané do
  • 1 čajová lyžička soľ Pridané do

Na omáčku potrebujeme

  • 400 g paradajkovej omáčky Pridané do
  • 2 strúčiky cesnak Pridané do
  • 1 čajová lyžička soľ Pridané do
  • 1 čajová lyžička kryštálový cukor Pridané do
  • sušené oregano (kto nemá môže byť aj bazalka) Pridané do

Na vrch: každý čo má rád

  • 2 balenia mozzarelly Pridané do
  • 3 plátky kvalitnej šunky Pridané do
  • ananás v konzerve Pridané do
  • 6 plátkov pálivej salámy Pridané do
  • 100 g kuracích pŕs Pridané do
REKLAMA

Postup

60 min.
1. Krok

Do pohára nalejeme 200 ml vody izbovej teploty, rozdrobíme tam droždie a zamiešame vidličkou

2. Krok

Do veľkej pevnej misy si nasypeme suché ingrediencie na prípravu cesta (múka+ soľ + mletá červená paprika), zamiešame

3. Krok

Zmes droždia s vodou vlejeme do misy a spracujeme vláčne cesto, také ktoré sa už nelepí na misu ani na ruky

4. Krok

Vymiesené cesto necháme v mise, posypeme jemnou vrstvou múky, prikryjeme čistou kuchynskou utierkou a necháme kysnúť na teplom mieste 2 hodiny

5. Krok

Po 1,5 hodine kysnutia si môžeme začať pripravovať mäsko na panvičke, ak chceme kuraciu pizzu a to jednoduchým nakrájaním kuracieho mäsa na veľmi malé a tenké kúsky, ktoré si opečieme na panvici s olivovým olejom (mäsko môžeme aj jemne okoreniť, ak chceme)

6. Krok

Rúru si dáme vyhriať na maximálnu možnú teplotu

7. Krok

Na prípravu omáčky na pizzu si pripravíme stredne veľký hrniec do ktorého vylejeme konzervovanú paradajkovú omáčku. Pridáme pretlačený cesnak, soľ, cukor a oregano. Omáčku necháme trošku prehriať za stáleho miešania na strednom ohni

8. Krok

Vykysnuté cesto si rozdelíme na 3 časti. Z každej časti si po jednom rozvaľkáme na papieri na pečenie základ na pizzu, na ktorý dáme približne 1 strednú naberačku paradajkovej omáčky, nakrájanú mozzarellu na mini kúsočky a obloženie

9. Krok

Pizzu pečieme na plechu s papierom na pečenie na maximálnom výkone rúry. Pizza je rýchlo hotová, tak ju stále kontrolujeme, aby sa nepripálila

Komentáre (1)

Ervina 24. 4. 2022

Môžem len odporúčať :-)

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

4197 receptov

Mäsité jedlá

2022 receptov

Mascarpone

292 receptov

Dezert

3174 receptov

Raňajky

1181 receptov

Večera

3871 receptov

Cestoviny

463 receptov