:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/F10rDFrcOawrCg6RpqRg/9833d8f631fb2af40d24e03e0eed0b.jpeg "Talianska pizza s kuracím mäsom")
Ingrediencie
Suroviny
- 500 hladkej múky
- 1 čl červenej mletej papriky
- 250 ml voda
- 1 kocka droždia
- 1 čl soľ
Na omáčku potrebujeme
- 400 g paradajkovej omáčky
- 2 strúčiky cesnak
- 1 čl soľ
- 1 čl kryštálový cukor
- sušené oregano (kto nemá môže byť aj bazalka)
Na vrch: každý čo má rád
- 2 balenia mozzarelly
- 3 plátky kvalitnej šunky
- ananás v konzerve
- 6 plátkov pálivej salámy
- 100 g kuracích pŕs
Postup
Do pohára nalejeme 200 ml vody izbovej teploty, rozdrobíme tam droždie a zamiešame vidličkou
Do veľkej pevnej misy si nasypeme suché ingrediencie na prípravu cesta (múka+ soľ + mletá červená paprika), zamiešame
Zmes droždia s vodou vlejeme do misy a spracujeme vláčne cesto, také ktoré sa už nelepí na misu ani na ruky
Vymiesené cesto necháme v mise, posypeme jemnou vrstvou múky, prikryjeme čistou kuchynskou utierkou a necháme kysnúť na teplom mieste 2 hodiny
Po 1,5 hodine kysnutia si môžeme začať pripravovať mäsko na panvičke, ak chceme kuraciu pizzu a to jednoduchým nakrájaním kuracieho mäsa na veľmi malé a tenké kúsky, ktoré si opečieme na panvici s olivovým olejom (mäsko môžeme aj jemne okoreniť, ak chceme)
Rúru si dáme vyhriať na maximálnu možnú teplotu
Na prípravu omáčky na pizzu si pripravíme stredne veľký hrniec do ktorého vylejeme konzervovanú paradajkovú omáčku. Pridáme pretlačený cesnak, soľ, cukor a oregano. Omáčku necháme trošku prehriať za stáleho miešania na strednom ohni
Vykysnuté cesto si rozdelíme na 3 časti. Z každej časti si po jednom rozvaľkáme na papieri na pečenie základ na pizzu, na ktorý dáme približne 1 strednú naberačku paradajkovej omáčky, nakrájanú mozzarellu na mini kúsočky a obloženie
Pizzu pečieme na plechu s papierom na pečenie na maximálnom výkone rúry. Pizza je rýchlo hotová, tak ju stále kontrolujeme, aby sa nepripálila
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Yj7JiWF2iHKR8ox1r62p/8e3bd889f7260bc71f4f4b91d9838d.jpeg "Náhľad receptu Quesadilla s kuracím mäsom")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/c_LRLN7o4c9Bu_8jfFeg/c01474a376035b012b91caa1b1fe70.jpeg "Náhľad receptu Gnocchi v špenátovo cottage omáčke a roláda z vykosteného kuraťa")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/novow9LXRx_K0J6e9IJ3/62d3f4e8e0a0c2875bfcae2bbc3751.jpeg "Náhľad receptu Kura na šampiňónoch")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/05fwH8N3jrP7F7qzBh7k/abe0be58e27cf4f90b4ea95ecc3a0b.jpeg "Náhľad receptu Zapekané kuracie prsia na prírodno")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/7RMVzBCWMqASqHc0CaXL/63f7795530e7c0b08b75104ad77448.jpeg "Náhľad receptu Kuracie mexické soté v placke")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/IsRXlK6QlDoVkYxGxHpk/2c4edb0bdf950ebc91b4f6fb7c19b7.jpeg "Náhľad receptu Restované kuracie prsia so šalviovým maslom")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/PdaSz2djvKGpAua_4ioc/5d8aec06851969ea30541ed65a108b79.jpeg "Náhľad receptu Rizoto s kuracím mäsom")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/2T7s9HJC9ZQ0tFvAI_c_/cce718be09ca91894201b0ab8a0676.jpeg "Náhľad receptu Najlepšie krémové kuracie rizoto")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/KxTY7TWagiP-pbrd4Gub/e52cfe5204ace45bcb06cad7d61589.jpeg "Náhľad receptu Tvarohový míša")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/tvyx-rvk8pNBHAAMuVUl/322223319dc80e364242605c4e105a.jpeg "Náhľad receptu Francúzske rezne")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/MZBvWr9dLVwWqQSYQdGN/d83098901d0dd2a46fce230ee376c7.jpeg "Náhľad receptu Najlepšie langoše z cesta z chladničky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Zk6Sac4gIEzUMCdlqF-h/57cd4b9555526c8fe0993981bb3973.jpeg "Náhľad receptu Úžasne krémový tvarohovo-marhuľový koláč")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/KjyzrD0rmJbJ5Z8T9mYv/4aa95a0fec0a4fb945fb7684a51375f5.jpeg "Náhľad receptu Domáca pizza")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/VaYidvdeoY0idXt-3B-s/f7b6a16f3a764709d15c500fccfae8b2.jpeg "Náhľad receptu Slané praclíky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/2K3r7ignifpxMRgy4iDT/73a19a64f7e2e0649b42d91413dd53.jpeg "Náhľad receptu Marináda na kura")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/ubOIGqYaSoY0BCrQQLnY/ed4e4af7fd8745a251a72fdc399452.jpeg "Náhľad receptu Kuracie mäso na šťave so šampiňónmi")
Môžem len odporúčať :-)