Šťavnatý slivkový koláč s posýpkou

lucia.priedhorska

Kysnutý slivkový koláč s posýpkou ako od babičky.

REKLAMA

Recept nájdeš v tomto článku

Božské recepty na slivkové koláče ako od babičky – To je sladký návrat do detstva!

Ingrediencie

porcií

Cesto

500 g polohrubá múka Pridané do
20 g droždia Pridané do
125 g maslo Pridané do
2 ks žĺtok Pridané do
60 g cukor Pridané do
300 g mlieko Pridané do
Štipka soľ Pridané do
300 g sušené slivky Pridané do
2 ks škoricový cukor Pridané do

Posýpka

50 g hrubá múka Pridané do
50 g cukor Pridané do
30 g maslo Pridané do

Odporúčané produkty

Rajo mlieko 3,5%

Rajo maslo

Rajo smotana na šľahanie 33%

Rajo tvaroh jemný hrudkovitý

REKLAMA

Postup

90 min.

1. Krok

Najskôr si pripravíme kvások. Necháme ho 10 minút postáť. Do misy si dáme múku, cukor, maslo, mlieko, žĺtka, štipku soli a kvások. Vymiesime hladké cesto, ktoré necháme asi hodinu vykysnúť.

2. Krok

Vykysnuté cesto dáme na vymastený a múkou vysypaný plech. Na cesto poukladáme na polky rozkrojené slivky zbavené kôstky. Posypeme ich škoricovým cukrom.

3. Krok

Pripravíme si posýpku, ktorou posypeme koláč a môžeme dať piecť do vyhriatej rúry na 200 stupňov na hodinu.

1. júna 2022