Špagety s mäsovými guličkami

110 min
2
REKLAMA

O niečo dlhšia príprava, ale stojí za to.

110 min
2
REKLAMA

Ingrediencie

porcií
4

  • 1 balík hrubé špagety Pridané do
  • 600 g mleté bravčové mäso Pridané do
  • 212 pl strúhanka Pridané do
  • 1 vajce Pridané do
  • 1 strúčik cesnaku Pridané do
  • soľ a korenie Pridané do
  • petržlenová vňať Pridané do
  • olivový olej Pridané do
  • 100 g parmezán Pridané do

Omáčka

  • 680 g paradajkové pyré Pridané do
  • 1 konzerva paradajkový pretlak Pridané do
  • olivový olej Pridané do
  • 1 ks cibuľa Pridané do
  • bazalka Pridané do
  • podľa chuti soľ a korenie Pridané do
  • 1 pl trstinový cukor Pridané do
REKLAMA

Postup

1. Krok

Na mäsové guličky si pripravte do misy mleté bravčové mäso, pretlačený strúčik cesnaku, parmezán, vajce, strúhanku a petržlenovú vňať. Všetky ingrediencie poriadne premiešajte a rukami vytvárajte guličky. Tie si potom jemne poprášte strúhankou a opekajte na panvici s olejom dozlatista.

2. Krok

Keď sú všetky guličky opečené, vyberte ich a na výpeku si osmažte cibuľu. K cibuli pridajte lyžicu trstinového cukru, nech karamelizuje a následne vylejte celé balenie paradajkového pyré a konzervu pretlaku. Omáčku si dochuťte podľa svojej chuti soľou a korením, bazalkou. Do horúcej omáčky pridajte opečené mäsové guličky a chvíľu povarte.

3. Krok

Špagety si uvarte v horúcej osolenej vode podľa návodu na obale a servírujte preliate omáčkou a s mäsovými guličkami, posypanými troškou parmezánu.

Komentáre (2)

Zuzka 29. 6. 2021

Ide rovno medzi obľúbené.

Deniska 18. 5. 2021

Idem rovno uvariť.

Podobné recepty

Podobné recepty

Top kategórie

Šaláty

121 receptov

Obed

1513 receptov

Mäsité jedlá

667 receptov

Lacné jedlá

784 receptov

Raňajky

510 receptov

Pečivo

194 receptov

Pre diabetikov

605 receptov