Škoricové mini cheesecake koláčiky so slaným karamelom

Škoricové mini cheesecake koláčiky so slaným karamelom

60 min
1
REKLAMA

Sú dni, kedy sa mi žiada sladké, ale nie moc 😂. Dokázala by som zjesť sama aj celý cheesecake 🥴. Z tohto dôvodu si radšej pripravím mini verziu. V dnešnom recepte nájdeme kombináciu škorice a slaného karamelu..

60 min
1
REKLAMA

Ingrediencie

porcií
4

Korpus

  • 50 g škoricových sušienok Pridané do
  • 35 g masla Pridané do
  • 30 g ovsených vločiek Pridané do
  • 12 čl mletej škorice Pridané do

Plnka

  • 250 g jemného tvarohu Pridané do
  • 2 pl šľahačkovej smotany Pridané do
  • 2 pl mascarpone Pridané do
  • 2 pl slaného karamelu s pravou vanilkou od vanilkovyobchod.cz Pridané do
  • 50 g cukru s vanilkou od vanilkovyobchod.cz Pridané do
  • 20 g škoricových sušienok Pridané do
  • 12 pl kukuričného škrobu Pridané do
  • 1 vajce Pridané do
  • Štipka mletej vanilky od vanilkovyobchod.cz Pridané do
  • Štipka vanilkovej soli od vanilkovyobchod.cz Pridané do

Ganache

  • 50 g mliečnej belgickej čokolády Pridané do
  • 15 ml mlieka Pridané do
REKLAMA

Postup

1. Krok

Škoricové sušienky s vločkami si rozmixujeme na prach, pridáme škoricu a roztopené maslo. Premiešame. Pomocou formy na muffiny si vytvarujeme korpus mini cheesecaku. Pečieme 10minút na 170 stupňov.

2. Krok

Plnku mini cheesecaku pripravíme jednoducho vymiešaním tvarohu, mascarpone, smotany a cukru. Do tejto zmesi primiešame vajce, rozdrvené sušienky, vanilku, vanilkovú soľ a škrob. Plnku nanášame na korpus a spolu ďalej pečieme 40minút na 150 stupňov. Upečené a vychladené odložíme do chladničky, najlepšie na noc. Ganache si nalejeme na zachladený koláč, prizdobíme ovocím a opäť zachladíme. Dobrú chuť. Zjedli sa k jednej káve a čo ďalej? Repete 😬😀.

Komentáre (1)

Viktoria 16. 12. 2021

Krásne okamžite ho ukladám k obľúbeným.

Podobné recepty

Podobné recepty

Top kategórie

Mäsité jedlá

571 receptov

Obed

1324 receptov

Lacné jedlá

695 receptov

Kuracie mäso

223 receptov

Raňajky

480 receptov

Pre diabetikov

602 receptov

Dezert

961 receptov

Večera

1145 receptov