REKLAMA
![Rýchly koláč s gaštanovým pyré Rýchly koláč s gaštanovým pyré](https://eu.tastescdn.net/thumbor/ZxXurzEHTXvON9IMqhqOLY1f6Fg=/1050x1050/filters:quality(65):brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/w9u3j0pVMEa5qwDlz6cs/5f0f378334c88b3a7ef9945b2d3841.jpeg)
Zdroj: Canva
Rýchly koláč s gaštanovým pyré
Tento lahodný koláč s gaštanovým pyré je skvelou voľbou pre tých, ktorí hľadajú niečo originálne. Gaštany sú lahodnou ingredienciou, ktorá koláču dodáva jedinečnú chuť a štruktúru.
REKLAMA
Ingrediencie
porcií
15
Cesto
- 100 g celozrnná múka
- 75 g hladká múka
- 50 ml rastlinný olej
- 150 ml mlieko
- 50 g práškový cukor
- 1 ks vajce
- 1⁄2 ks prášok do perníka
- 1⁄2 čl kypriaci prášok
- 1 pl perníkové korenie
- 1 ks jablko
- 1 pl slivkový lekvár
- 1 pl kakao
Krém
- 250 g gaštanové pyré
- 100 g mascarpone
- 1 čl vanilková esencia
- 1 pl rum
- 1 pl práškový cukor
Okrem toho
- 2 pl lekvár
Odporúčané produkty
![Rajo mlieko 3,5%](https://eu.tastescdn.net/thumbor/csRThabHSXH5kkbgbffmAo9yS80=/195x195/sk/partner/486b455c36c18a8e5b4351ebea16a0.png)
Rajo mlieko 3,5%
![Rajo maslo](https://eu.tastescdn.net/thumbor/xpA51y6kFKEFUU2jEUXHfpEDGDU=/195x195/sk/partner/1a270f76916fd1c75bbe8e266e04fc.png)
Rajo maslo
![Rajo smotana na šľahanie 33%](https://eu.tastescdn.net/thumbor/XGXBvvwqeRvL2Nn2acjocp7pFug=/195x195/sk/partner/32b7ccffb3c688daa41bfc818d3f9a.png)
Rajo smotana na šľahanie 33%
![Rajo tvaroh jemný hrudkovitý](https://eu.tastescdn.net/thumbor/pbaJwHscfmja_yZR_ELr-mRpHF0=/195x195/sk/partner/2079de103518f1d658204b4b2d71b7.png)
Rajo tvaroh jemný hrudkovitý
REKLAMA
Postup
40 min.
1. Krok
V miske zmiešame suroviny na cesto.
2. Krok
Jablko postrúhame, lekvár zriedime s rumom.
3. Krok
Cesto na koláč s gaštanovým pyré vylejeme na plech vymastený maslo a vysypaný múkou. Cesto pečieme na 180°C približne 20 minút.
4. Krok
Cesto po upečení necháme úplne vychladnúť a potrieme džemom.
5. Krok
Krém Gaštanové pyré vyšľaháme s mascarpone, rumom, cukrom a vanilkovým extraktom.
6. Krok
Striedame korpus s krémom. Vrch koláč posypeme nasekanými orechmi.