:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/RkeHDfUeSsYEWjb2XC7-/52234d845d2eda9e27ba2ce15ff6d3.jpeg "Privarok")
Ingrediencie
Fašírky
- 400 g mleté morčacie mäso
- 23 g strúhanka
- 2 ks prelisovaný strúčik cesnaku
- 1 ks vajce
- 1 ks jarná cibuľa
- soľ a korenie
- majoránka
Prívarok
- 885 g zemiaky
- 800 ml voda
- 1 ks Jarná cibulka
- 1 l mlieko
- 90 g hladká múka
- 250 g bryndza
- mleté biele korenie
- soľ
- 1 pl olej
- kôpor čerstvý
Odporúčané produkty
Rajo mlieko 3,5%
Rajo maslo
Rajo smotana na šľahanie 33%
Rajo tvaroh jemný hrudkovitý
Postup
Všetky suroviny na fašírky dáme do misky a dôkladne premiešame. Necháme zmes chvíľu postáť, aby sa chute spojili. Z pripraveného cesta tvarujeme fašírky a dáme do teplovzdušnej fritézy postriekame troškou oleja a upečieme ,,,kto má rád klasiku tak si opečie na rozohriatom oleji do zlatista. *fašírku môžeme robiť aj z bravčového mäsa,ja som volila dietnejšie morčacie .
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/RkeHDfUeSsYEWjb2XC7-/f436f4aed2f9ae851e6de9528b4335.jpeg "Privarok - krok prípravy 1")
Zemiaky očistíme od šupky, vložíme do hrnca, zalejeme vodou a pridáme soľ. Varíme, kým na polovicu nezmäknú.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/RkeHDfUeSsYEWjb2XC7-/82f1073f1c5635ed789119cee720c9.jpeg "Privarok - krok prípravy 1")
Medzitým na troške oleja osmažíme nadrobno nakrájanú cibuľu. Pridáme bryndzu a časť mlieka, necháme rozvariť.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/RkeHDfUeSsYEWjb2XC7-/5f458cdf023fc1e88f46b6348c6f37.jpeg "Privarok - krok prípravy 1")
Zvyšok mlieka zmiešame s múkou dôkladne tak, aby nevznikli hrudky. Túto zmes vlejeme do hrnca k zemiakom,,pridáme aj rozpustenú bryndzu v mlieku a osmahnutou cibuľkou. Nakoniec pridáme čerstvý nasekaný kôpor. Varíme, kým zemiaky nezmäknú a omáčka nezhustne. Dochutíme soľou, bielym korením a prípadne vegetou podľa chuti.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/RkeHDfUeSsYEWjb2XC7-/e938794d8b1c2a415eb46bf81e8557.jpeg "Privarok - krok prípravy 1")
Podávame s vajíčkom natvrdo uvareným a fašírkou ,ale môže byť aj opečená špekáčka ,,každý podľa vlastnej chuti .
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/RkeHDfUeSsYEWjb2XC7-/8a2812ab6294f6f324a39d8e60bed8.jpeg "Privarok - krok prípravy 1")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/C1_jysCNjMrwDo2Qy6HQ/17ee13066809cf743837248c78ef0f.jpeg "Náhľad receptu Morčacie mäso na smotane")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/mnL2MTi3TxnCbMml3_nB/d7b7ea5bf70a061d8ce4a330e5afe0.jpeg "Náhľad receptu Sladkokyslá zálievka na šalát")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/iRXRPEpIWaaIyX_jFwNm/272ea4378beb6ef30f9a6ffe0b0416.jpeg "Náhľad receptu Maďarský kurací perkelt bez smotany")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/vAv6f6cmha7NsyIbjBc6/0688f5df80975d671033d4ace27f97.jpeg "Náhľad receptu Úžasné cviklové brownies bez múky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Jy2y6NF4vtdustGmiXoV/341944288d2181c3dffc3b191e6ea2.jpeg "Náhľad receptu Vláčny mandlový koláčik")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/HZJ9bQUCSaYavH9nEqd0/0d70a741963c6c0b12e216a9978ab6.jpeg "Náhľad receptu Morčacie prsia na šťave")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/PSmHdKnIZtWB3cI1M9VT/4ca508741495c9c0062f64dbbd384f.jpeg "Náhľad receptu Čokoládové Snickers guľky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/hiETPe-dOz7fT8Ow6Qk2/1694355aea7781d3b373ece1dddb73.jpeg "Náhľad receptu Šťavnaté kuracie maso na prírodno s horčicou")
