REKLAMA

Pravé zemiakové placky

Výborná príloha k jednoduchým mäsovým jedlám. Vyskúšajte tieto skvelé a zdravé placky.

REKLAMA
TOP prílohy zo zemiakov – obľúbené, tradičné aj originálne! Presne také, aké máme radi

Recept nájdeš v tomto článku

TOP prílohy zo zemiakov – obľúbené, tradičné aj originálne! Presne také, aké máme radi

Ingrediencie

porcií
7

Suroviny

  • 6 stredne veľkých zemiakov Pridané do
  • 1 menšiu cibuľu Pridané do
  • 1 vajce Pridané do
  • 4 pl múky Pridané do
  • soľ a mleté čierne korenie Pridané do
  • rastlinný olej na vyprážanie Pridané do

Na šampiňónovú omáčku potrebujeme

  • 1 pl rastlinného oleja Pridané do
  • 1 menšiu cibuľu Pridané do
  • 200 g šampiňónov Pridané do
  • 1 hrnčeka zeleninový bujón Pridané do
  • 1 hrnčeka smotany na varenie Pridané do
  • Čerstvý koriander na ozdobenie (nemusí byť) Pridané do
REKLAMA

Postup

35 min.
1. Krok

Zemiaky ošúpeme a umyjeme. Očistíme aj 1 cibuľu

2. Krok

Zemiaky aj cibuľu postrúhame na hrubom strúhadle, vytlačíme z nich všetku nadbytočnú vodu a dáme do veľkej misy

3. Krok

Pridáme 1 vajíčko a 4 PL múky. Osolíme a okoreníme

4. Krok

Zmes vymiešame rukami, kým sa všetky ingrediencie nespoja

5. Krok

Na panvici rozohrejeme rastlinný olej, naberieme 1 veľkú kopcovitý lyžicu a vyformujeme malú hrubšiu placku

6. Krok

Opekáme na strednom plameni z oboch strán do zlatista

7. Krok

Na omáčku si zohrejeme v hrnci rastlinný olej a pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu – na slabom plameni opekáme 10 minút, kým cibuľa nebude mierne zhnednutá

8. Krok

Pridáme nakrájané šampiňóny a varíme ďalších pár minút, kým nám šampiňóny zmäknú

9. Krok

Vlejeme zeleninový vývar a necháme prebublať 1 minútu

10. Krok

Potom pridáme smotanu, dobre premiešame a necháme mierne prebublávať, kým nebude omáčka taká hustá, ako chceme

11. Krok

Poľské zemiakové placky podávame spolu s omáčkou. Môžeme ich dozdobiť aj čerstvým koriandrom

Komentáre (1)

Jozinko 22. 12. 2022

Prečo sú v názve receptu označené tieto zemiakové placky ako ,,Pravé" a v 11. kroku ako ,,Poľské"? Čím je daná ich skvelosť a zdravosť, deklarovaná v ponuke na vyskúšanie?

Podobné recepty

Tradičné šúľance so strúhankou

Pravé jednoduché slovenské jedlo, ktoré sa nemusíte báť navariť cudzincom.

Jednoduché patizónové placky

Jednoduché a rýchle patizónové placky

Dusený špenát

Dusený špenát so zemiakmi a vareným vajíčkom.

Chrumkavá haruľa na plechu

Recept na zemiakovú haruľu - zemiakovú placku.

Cuketové placky v rúre

Recept na cuketové placky v rúre fit. Tieto zemiakovo-cuketové placky v rúre sú vhodné aj pre deti.
Cesminaz
Cesminaz
Náhľad receptu Najlepšie zemiakové placky s chrumkavým povrchom
Videorecept

Najlepšie zemiakové placky s chrumkavým povrchom

Jednoduché a rýchle placky, do ktorých nejde ani múka, ani vajce a predsa sú úžasne chutné. Zvnútra jemné a zvonka chrumkavé 👌. Ja iné doma ani nerobím.

Vynikajúce gratinované zemiaky

Recept na skvelé zapekané zemiaky.

Chrumkavé opekané zemiaky

Skvelé a chrumkavé opekané zemiaky, na ktorých si pochutnáte.

Podobné recepty

Tradičné šúľance so strúhankou

Pravé jednoduché slovenské jedlo, ktoré sa nemusíte báť navariť cudzincom.

Jednoduché patizónové placky

Jednoduché a rýchle patizónové placky

Dusený špenát

Dusený špenát so zemiakmi a vareným vajíčkom.

Chrumkavá haruľa na plechu

Recept na zemiakovú haruľu - zemiakovú placku.

Cuketové placky v rúre

Recept na cuketové placky v rúre fit. Tieto zemiakovo-cuketové placky v rúre sú vhodné aj pre deti.
Cesminaz
Cesminaz
Náhľad receptu Najlepšie zemiakové placky s chrumkavým povrchom
Videorecept

Najlepšie zemiakové placky s chrumkavým povrchom

Jednoduché a rýchle placky, do ktorých nejde ani múka, ani vajce a predsa sú úžasne chutné. Zvnútra jemné a zvonka chrumkavé 👌. Ja iné doma ani nerobím.

Vynikajúce gratinované zemiaky

Recept na skvelé zapekané zemiaky.

Chrumkavé opekané zemiaky

Skvelé a chrumkavé opekané zemiaky, na ktorých si pochutnáte.

Reels

Nové

Top kategórie

Mäsité jedlá

1575 receptov

Obed

3235 receptov

Mascarpone

219 receptov

Lacné jedlá

1136 receptov

Kuracie mäso

554 receptov

Cícer

38 receptov

Pre diabetikov

628 receptov

Torty

221 receptov