:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/oA1VX9eOqt6tfQqJ8Xfm/3b5e7975f9458df5016722c67be8ff.jpeg "Pravé talianske rizoto s hubami")
Zdroj: stockfotocz from Getty Images
Pravé talianske rizoto s hubami
Toto pravé talianske rizoto si rada pripravujem počas pracovného týždňa, nakoľko je veľmi jednoduché a rýchle.
Ingrediencie
- 1 kus Cibuľa
- 2 strúčiky cesnaku
- 250 gramov šampiňónov
- 4 poháre Arborio ryže
- 1 pohár bieleho vína
- 11⁄2 litrov húb alebo zeleninového vývaru
- 50 gramov masla
- 100 gramov strúhaného parmezánu
- soľ a korenie
- olivový olej
Najnovšie letáky
Postup
Na panvici na olivovom oleji opražte nadrobno nasekanú cibuľu a cesnak, pokiaľ nebudú sklovité. Skúsenosti mi ukázali, že pre chuť je dôležité pridať cesnak a cibuľa na panvicu zároveň.
Pridajte pokrájané huby a restujte so soľou a korením, kým nezačnú púšťať vodu.
Pridajte ryžu a restujte 2 minúty na panvici, aby sa ryža prehriali a prijala chute z panvice.
Pridajte pohár vína a počkajte, kým sa vyparí.
Postupne pridávajte vývar a stále poriadne miešajte tak, že pridáte ďalšiu polievkovú naberačku až kým sa predchádzajúca vstrebe.
Keď sa všetok vývar vstrebe a ryža je skoro hotová, pridajte maslo a parmezán a ešte si poriadne premiešajte.
Nechajte rizoto odpočinúť 2 minúty pred tým ako ho podáte, samozrejme nesmie vychladnúť - podávame ho ešte horúce.
Zdieľaj recept s ostatnými
Reels
NovéNajnovšie recepty
Najnovšie recepty
Reels
NovéObľúbené recepty
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/mdwCEodvRxiByUFSvnV4/90a9c9b5fad38192f891f788772ce963.jpeg "Náhľad receptu Goralská polievka")
Goralská polievka
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/ps6eHo4E9rsi6Thhbag3/4b66056adb73d2ec8369ba8398f628.jpeg "Náhľad receptu Šišky podľa Růženky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/C1_jysCNjMrwDo2Qy6HQ/17ee13066809cf743837248c78ef0f.jpeg "Náhľad receptu Morčacie mäso na smotane")
Morčacie mäso na smotane
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/3iuWf0k92jU7Nqq1c14T/c414d7bcdf91331247fbfee06c179e.jpeg "Náhľad receptu Obrátené bravčové rezne")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/6wZPkxkXwenjACXRU529/6783883f6a8dc8403af74e9499caf4.jpeg "Náhľad receptu Výborný kelový prívarok ako od babičky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Ov6hf9VGo13TxthIU18E/236e1abd8d70c58f11aa81059eed80.png "Náhľad receptu Francúzske rezne")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/cWJPFybVXHxH3nfyyTFX/8f17d92638cf07f278e87daf54ed2f.jpeg "Náhľad receptu Mletý rezeň so syrom v rúre")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/vVGhYpr-WaJMhF6aQ4r9/742707a74d01ea593ebcb267592cbb.jpeg "Náhľad receptu Jablkovo - tvarohové rezy bez pečenia!")
