Fazuľové žemličky bez múky

Domáce rožky

REKLAMA

Adri1017

Zdroj: Facebook

Pravé bratislavské rožky

Name: Pravé bratislavské rožky
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 30
Ingredients: 300 g múka; 300 g polohrubá múka; Štipka soľ; 180 g maslo; 2 žĺtko; 42 g droždia; 60 g práškového cukru; 100 ml vlažného mlieka; 2 ks žĺtkov na potretie; 200 g mletých vlašských orechov; 100 g práškového cukru; 50 ml rum; 1 ks vanilkový cukor; podľa potreby teplé mlieko

Adri1017

Bratislavské rožky originál recept, ktorý musíte vyskúšať.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií

Cesto

300 g múka Pridané do
300 g polohrubá múka Pridané do
Štipka soľ Pridané do
180 g maslo Pridané do
2 žĺtko Pridané do
42 g droždia Pridané do
60 g práškového cukru Pridané do
100 ml vlažného mlieka Pridané do
2 ks žĺtkov na potretie Pridané do

Orechová plnka

200 g mletých vlašských orechov Pridané do
100 g práškového cukru Pridané do
50 ml rum Pridané do
1 ks vanilkový cukor Pridané do
podľa potreby teplé mlieko Pridané do

Odporúčané produkty

Rajo mlieko 3,5%

Rajo maslo

Rajo smotana na šľahanie 33%

Rajo tvaroh jemný hrudkovitý

REKLAMA

Postup

45 min.

1. Krok

Z mlieka, kvasníc a trochu cukru si pripravíme kvások. Po 20 minútach ho pridáme do múky. Pridáme zvyšný cukor, mlieko a soľ. Pridáme zmäknuté maslo a všetko spracujeme do vláčneho a nelepivého cesta. Cesto necháme kysnúť asi hodinu.

2. Krok

Plnku si pripravíme rozpustením cukru nad horúcou parou, kde pridáme pomleté orechy a zohrievame. Pridávame ostatné suroviny a necháme hodinu odstáť.

3. Krok

Vykysnuté cesto rozdelíme na malé kúsky, z ktorých urobíme guľôčky. Tie rozvaľkáme na oválne placky. Do stredu dáme lyžičku orechovej plnky. Vytvarujeme valček a necháme podkysnúť. Pri ukladaní na plech vytvarujeme do písmena C.

4. Krok

Žĺtka rozmiešame s trochou studenej vody a rožky ním potrieme. Uložíme ich na chladné miesto, aby zaschli. Potom prenesieme na teplejšie miesto na cca 20 minút. Pečieme na 200 stupňov 12 minút.

23. februára 2022

Reels

Nové

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Obľúbené recepty

Naty

Bryndzové pagáčiky

Naty

michalindaaa

Jednoduché cestoviny v omáčke z pečenej zeleniny s kúskami kuracieho mäsa

michalindaaa

Adri1017

Výborný kelový prívarok ako od babičky

Recept na výborný fit kelový prívarok so zemiakmi, ktorý môžeme podávať s klobáskou, vareným vajíčkom alebo aj samostatne.

Adri1017

Gretarezepte

Vylepšenie červenej kapusty z pohára

Tento jednoduchý recept vám pomôže zlepšiť chuťový zážitok z červenej kapusty z pohára. S iba niekoľkými ďalšími ingredienciami sa červená kapusta stane jemným príložným jedlom, ktoré dokonale pasuje k opečenému mäsu alebo rybám.

Gretarezepte

Iwa

Morčacie soté s ryžou

Vyskúšajte toto výborné a jednoduché morčacie soté nielen pre deti s hráškom a ryžou.

Iwa

Patush

Pistáciové sušienky Matcha

Tieto jednoduché matcha pistáciové sušienky bez múky obsahujú iba štyri ingrediencie a sú prirodzene bezlepkové a bez mliečnych výrobkov! Matcha prášok môžete vynechať aj v prípade obyčajných pistáciových sušienok.

Patush