REKLAMA

Polievka z morských plodov

REKLAMA
Bohatá úroda paradajok nezostane bez povšimnutia! Najlepšie recepty s paradajkami

Recept nájdeš v tomto článku

Bohatá úroda paradajok nezostane bez povšimnutia! Najlepšie recepty s paradajkami

Ingrediencie

porcií
8
  • 2 kus Cibuľa Pridané do
  • 1 nakrájaná červená paprika Pridané do
  • čerstvé listy koriandru Pridané do
  • 1 malá červená chilli paprika Pridané do
  • 3 strúčiky cesnak Pridané do
  • 400 ml bieleho vína Pridané do
  • štipka šafránu Pridané do
  • 1 kus bobkový list Pridané do
  • 300 g zemiak Pridané do
  • 400 g paradajka Pridané do
  • 600 g treska Pridané do
  • 300 g sépie Pridané do
  • 500 g krevety Pridané do
  • 500 g škeble Pridané do
REKLAMA

Postup

50 min.
1. Krok

Cibuľu nakrájaš nadrobno a usmažíš v hlbokej panvici na troške oleja. Pridáš korenie a smažíš, kým cibuľa nezmäkne.

2. Krok

Koriander nakrájaš (pár lístkov si nechaj bokom na ozdobu) spolu s cesnakom a chilli papričkou. Smažíš niekoľko minút a potom zaleješ bielym vínom. K zmesi ešte pridaj bobkový list a štipku šafranu a nechaj dusiť. Ja som dusila asi 10 minút, kým sa víno nezredukovalo zhruba na polovicu.

3. Krok

Medzitým si nakrájaj zemiaky, papriku a paradajky a tie vložíš do zredukovanej zmesi a zaleješ cca. 300 ml vody. Takto nechaj zmes variť, kým nie sú paradajky úplne mäkké. Môžeš ich popučiť a zhruba ďalších 20 minút povar, aby boli zemiaky mäkké. Dobre osoľ, okoreň.

4. Krok

Potom príde na rad treska, ktorú opatrne ponor do zmesi a na vrch poukladaj morské plody.

5. Krok

Pod pokrievkou necháš ešte variť cca. 10 minút, sleduješ či sa už otvorili mušle a či je ryba úplne mäkká.

6. Krok

Polievku môžeš servírovať s opečeným chlebíkom, potretým cesnačikom alebo len tak. Dobrú chuť.

Komentáre (1)

Deniska 18. 5. 2021

Vyskúšané, ohodnotené a uložené medzi obľúbené

Podobné recepty

Rybie karbanátky

Obľúbená špecialita u nás doma, zvlášť keď deti odmietajú jesť ryby, na tento spôsob ich milujú.

Losos v horčicovo medovej marináde so zemiakovou kašou

Pre milovníkov rýb aj tých ktorý ich veľmi nemusia.

Ázijský lososový tatarák

Poctivý kačací vývar

Vývar, patri k mojím najobľúbenejším polievkam a to preto, že jej príprava je naozaj jednoduchá, jej chuť je výborná, dá sa použiť ako chutná a posilňujúca medicína v prípade choroby a tiež ako surovina pre množstvo ďalších chutných jedál.

Losos so zeleninovým šalátom

Losos opečený na masle so zeleninovým šalátikom

Podobné recepty

Rybie karbanátky

Obľúbená špecialita u nás doma, zvlášť keď deti odmietajú jesť ryby, na tento spôsob ich milujú.

Losos v horčicovo medovej marináde so zemiakovou kašou

Pre milovníkov rýb aj tých ktorý ich veľmi nemusia.

Ázijský lososový tatarák

Poctivý kačací vývar

Vývar, patri k mojím najobľúbenejším polievkam a to preto, že jej príprava je naozaj jednoduchá, jej chuť je výborná, dá sa použiť ako chutná a posilňujúca medicína v prípade choroby a tiež ako surovina pre množstvo ďalších chutných jedál.

Losos so zeleninovým šalátom

Losos opečený na masle so zeleninovým šalátikom

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

3724 receptov

Mascarpone

236 receptov

Mäsité jedlá

1822 receptov

Cestoviny

419 receptov

Pre diabetikov

627 receptov

Dezert

2605 receptov

Večera

3416 receptov

Cícer

42 receptov