Medvedí cesnak -pesto

Jednoduchá tekvicová polievka

REKLAMA

Patush

Poctivá šošovicová polievka s oravskou slaninou a párkom

Patush

Jesenný strukovinový obed

REKLAMA

Ingrediencie

porcií

300 g šošovka Pridané do
120 s slanina údená oravská kožou Pridané do
2 ks cibuľa stredne veľká Pridané do
2 hrsti koreňová zelenina očistená nakrájaná Pridané do
4 strúčiky cesnak Pridané do
5 ks zemiaky stredne veľké Pridané do
1 lyžička sušený tymián Pridané do
kôpor Pridané do
1 ks bobkový list Pridané do
zeleninový vývar alebo voda Pridané do
5 ks párok napr frankfurtský Pridané do
ocot Pridané do
čerstvo namleté korenie Pridané do
olej Pridané do

Najnovšie letáky

Kaufland leták - náhľad letáku platný od 29.10.2026

Zostáva dní: 7

Postup

90 min.

1. Krok

Šošovku namočte cez noc do studenej a osolenej vody. Druhý deň ju sceďte a prepláchnite.

2. Krok

V hrnci bez tuku na strednom plameni vyškvarte kúsky slaniny, ku koncu ju nechajte skaramelizovať. Slaninu vyberte, tuk ponechajte v hrnci.

3. Krok

Ak je treba, prilejte olej. Na tuku orestujte očistenú, nadrobno nakrájanú cibuľu a nakrájanú koreňovú zeleninu. Pridajte prelisovaný cesnak, nakrájané zemiaky a po niekoľkých minútach restovania aj sušený tymián, stonky kôpru, kožu zo slaniny a bobkový list.

4. Krok

Všetko premiešajte, do hrnca vsypte scedenú šošovku a zalejte vývarom alebo vodou. Ak je treba, tekutinu osoľte a okoreňte. Varte prikryté na miernom plameni, podľa potreby dolejte tekutinu.

5. Krok

Medzitým na panvici s trochou tuku prudko a krátko orestujte párky nakrájané na kolieska. Pridajte ich aj s výpekom z panvice a orestovanou slaninou do uvarenej polievky. Polievku ešte minútu povarte a odstavte.

6. Krok

Polievku môžete zahustiť rozmixovaním časti uvarenej šošovky. Podľa potreby ju dochuťte soľou, mletým čiernym korením, prelisovaným cesnakom, čerstvým kôprom a octom.

29. októbra 2026