REKLAMA
   
Zdroj: FB: Jedlo je krásne
Pečený karfiol v rúre
Výborný karfiol v trojobale pečený v rúre a bez zbytočného vyprážania.
      REKLAMA
   
Ingrediencie
porcií  
4
 - 1 ks karfiol
 - 250 g strúhanka
 - 100 g polohrubá múka
 - 100 ml mlieko
 - 3 ks vajce
 - olej
 - soľ
 
Odporúčané produkty
Rajo mlieko 3,5%
Rajo maslo
Rajo smotana na šľahanie 33%
Rajo tvaroh jemný hrudkovitý
      REKLAMA
   
Postup
 60 min.
1. Krok 
  Karfiol rozdelíme na ružičky a varíme ich v osolenej vode 5 minút. Po uvarení ich scedíme a necháme vychladnúť.
2. Krok 
  Medzitým si pripravíme cestíčko na obalenie. V miske vyšľaháme vajíčka s mliekom, múkou a soľou.
3. Krok 
  Karfiol obalíme v cestíčke a následne v strúhanke.
4. Krok 
  Obalený karfiol uložíme na plech, ktorý je vystlaný papierom na pečenie a pokvapkáme olejom.
5. Krok 
  Takto pripravený karfiol pečieme v rúre na 180°C zhruba 40 minút. Počas pečenia karfiol obraciame - podľa potreby.