:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/4jPTmn5WkT-9vy98bjVE/8d57129c6200a14aa38a07ec39339d.jpeg "Ovsené banánové sušienky bez pridaného cukru – zdravé domáce maškrtenie")
Ovsené banánové sušienky bez pridaného cukru – zdravé domáce maškrtenie
Máte doma prezreté banány a neviete, čo s nimi? Vyskúšajte jednoduché ovsené sušienky so špaldovou múkou, vlašskými orechmi a voňavou škoricou. Sú prirodzene sladké vďaka banánom, neobsahujú pridaný cukor a ich príprava je veľmi jednoduchá.
Ingrediencie
- 5 ks zrelých banánov
- 100 g jemných ovsených vločiek
- 100 g hladkej špaldovej múky
- 1 Hŕstka Vlašských orechov
- 2 čl mletej škorice
Najnovšie letáky
Postup
Zrelé banány ošúpeme, vložíme do väčšej misy a pomocou vidličky ich dôkladne roztlačíme na jemnú kašu. Čím sú banány zrelšie, tým budú sušienky prirodzene sladšie.
K roztlačeným banánom prisypeme jemné ovsené vločky a premiešame. Vločky postupne nasiaknu časť vlhkosti z banánov a pomôžu vytvoriť hustejšiu konzistenciu cesta.
Vlašské orechy nasekáme na menšie kúsky. Nemusia byť úplne najemno, pretože drobné kúsky orechov dodajú hotovým sušienkam príjemnú štruktúru.
Do banánovej zmesi pridáme hladkú špaldovú múku, nasekané vlašské orechy a mletú škoricu. Všetko dôkladne premiešame lyžicou alebo stierkou, kým nevznikne husté, mierne lepivé cesto.
Pripravené cesto necháme približne 5–10 minút odpočívať. Ovsené vločky počas tejto doby nasiaknu vlhkosť a zmes sa bude jednoduchšie tvarovať.
Rúru predhrejeme na 200 °C. Plech vystelieme papierom na pečenie. Pomocou lyžice odoberáme menšie množstvá cesta a ukladáme ich na plech s miernymi rozostupmi.
Každú kôpku cesta jemne sploštíme zadnou stranou lyžice alebo vidličkou do tvaru sušienky. Keďže cesto neobsahuje veľa tuku ani kypriaci prášok, sušienky počas pečenia výrazne nezmenia svoj tvar.
Plech vložíme do rúry predhriatej na 200 °C a pečieme približne 20 minút, kým sušienky na povrchu jemne nezozlatnú a nespevnejú. Počas pečenia ich kontrolujeme, pretože čas závisí od ich veľkosti a hrúbky.
Upečené sušienky vyberieme z rúry a necháme ich niekoľko minút chladnúť priamo na plechu. Následne ich opatrne preložíme na kuchynskú mriežku a necháme úplne vychladnúť.
Hotové ovsené banánové sušienky podávame ako sladkú desiatu, jednoduché raňajky alebo maškrtu ku káve či čaju. Výborne chutia samotné, s jogurtom alebo pohárom mlieka.
Tip Na prípravu používame čo najzrelšie banány s hnedými bodkami na šupke. Sú sladšie, mäkšie a ľahšie sa roztláčajú. Ak chceme sušienky obohatiť o ďalšie chute, môžeme do cesta pridať trochu vanilky, hrozienka alebo kúsky horkej čokolády. Konzistencia: Tieto sušienky sú prirodzene mäkšie a vláčnejšie než klasické maslové sušienky. Vďaka vysokému podielu banánov nebudú úplne chrumkavé. Hotové sušienky skladujeme v uzatvorenej nádobe v chladničke približne 3–4 dni. Na dlhšie uchovanie ich môžeme zamraziť.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/wyDcyfk_C9jN3OcVsSH9/cb839af28447593440753d51ad042a.jpeg "Náhľad receptu Jednoduché káhirské špagety")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/0jKoWhLpcqE1VxnG4Ef3/7f1ee6f87d8a526772c36763916340.jpeg "Náhľad receptu Jednoduché cestoviny v omáčke z pečenej zeleniny s kúskami kuracieho mäsa")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/PRfhubvIjabmAtVxOj0I/cb1a1a937bbb5e9756111c27de0669.jpeg "Náhľad receptu Karfiolové placky pečené v rúre – chrumkavé a bez vyprážania")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/asjdg9nalai_qkeqpKRJ/786c4dece9cda999d41ef30a609ca9.jpeg "Náhľad receptu Moravský vrabec originál recept")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/PKuxJKSJo7H2WTqS6ieL/08ab3a3cf9c6fad3d4668277234e3f.jpeg "Náhľad receptu Pečené karé v celku")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/OeVWf3fACDJZnx3TurKO/db9c9466cb4d417438349d6c0d6d03.jpeg "Náhľad receptu Morčacie soté s ryžou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/qRqfPnYtTuN6dHthjLbe/aae9b87a0a9ca62626f1ea7c68f085.jpeg "Náhľad receptu Bravčová panenka na šťave")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/ESEW4PZm5RWJdCXWshO2/80ea380a2bfedd7a0e89158f42bd8c.jpeg "Náhľad receptu Kurací perkelt so smotanou")
