:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/4sj-Y01xLxZaJrsiow--/790d07585f1197ea170e551f13b98b.jpeg "Olivy v oleji")
Zdroj: Pixabay
Olivy v oleji
Toto je jednoduchý tradičný recept na nakladanie olív. Je to chutné a zdravé občerstvenie, ktoré si môžete vychutnať kedykoľvek počas roka. Nie je ťažké naložiť si olivy sám ako v stredomorských krajinách.
Ingrediencie
- 500 Gram Zelené alebo čierne olivy
- 1 l voda
- 100 Gram morská soľ
- 2 citróny
- 4 strúčiky cesnaku
- čerstvý tymián a rozmarín
- 1 Čajová lyžička Korenie
- Extra panenský olivový olej
Najnovšie letáky
Postup
Pre recept na olivy v oleji olivy dôkladne umyte a vložte ich do veľkej misy. Pridajte vodu a morskú soľ a miešajte, kým sa soľ nerozpustí. Olivy by mali byť úplne zaliate vodou. Misku prikryte a nechajte ju 3 dni stáť, pričom každý deň vodu vymeňte.
Na štvrtý deň vodu z misky vypustite a olivy nechajte vyschnúť.
Kým sa olivy sušia, pripravte si korenie na nakladanie: Citróny umyte a nakrájajte na plátky. Nakrájajte strúčiky cesnaku a zmiešajte ich s tymiánom a rozmarínom, zrnkami korenia a plátkami citróna.
Olivy vložte do nádoby a pridajte zmes korenia. Zalejte dostatočným množstvom olivového oleja, aby boli všetky olivy pokryté.
Uzavrite nádobu a nechajte ju na chladnom a tmavom mieste aspoň dva týždne, aby sa chuť rozvinula.
Po dvoch týždňoch nakladania sú nakladané olivy pripravené na konzumáciu. V chladničke ich môžete skladovať niekoľko mesiacov. Ideálne občerstvenie k nápoju alebo stredomorskému jedlu.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/CfGBcTwCYda7E5PilDyb/11cd620feb4099594cb332e16042a7.jpeg "Náhľad receptu Slaná cuketovo-mrkvová roláda")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/B5e8Gsh_Z0cG9wLNhOFj/1f56cde6ed4dc498551a64224ff448.jpeg "Náhľad receptu Cuketka v cesnakovo-syrovom cestíčku")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/1uYg1jEQclXU3g3YGGHW/0d44990110be28e10b64ca840ea140.jpeg "Náhľad receptu Chrumkavé plnené raňajkové chlebíky z panvice")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/bB-48_I-nGEWQzTp4RkU/b0fc1d18f87bb7968c2a04182fae08.jpg "Náhľad receptu CUKETOVÝ SLANÝ KOLÁČ")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/C1_jysCNjMrwDo2Qy6HQ/17ee13066809cf743837248c78ef0f.jpeg "Náhľad receptu Morčacie mäso na smotane")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/DiZjO_hqtiCe08kImbwG/5ae8709aa8561eeb37d04197f55fc9.jpeg "Náhľad receptu Koláč s broskyňami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/3UmvqMziCLOooM6sH3Xg/ff0d967921d07cc39f95f9ddd2e7ae.jpeg "Náhľad receptu Vynikajúca cuketová čalamáda")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/mFpI35K0Hsh5SY5KpZDB/a43835ededc799f30eac1623d6f4cb.jpeg "Náhľad receptu Pečené stehno s cuketou a tarhoňou")
