REKLAMA

Zdroj: manyakotic from Getty Images

Mrkvovo jablkové muffiny

Recept na tieto mrkvovo-jablkové muffiny som objavila pred pár rokmi, keď som hľadala zdravé, ale zároveň chutné alternatívy na sladkosti. Odvtedy sa stal jedným z mojich obľúbených - je perfektný na raňajky, ako zdravý snack alebo dokonca ako dezert.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
12
  • 2 ks jablká Pridané do
  • 2 ks mrkvy Pridané do
  • 2 ks vajce Pridané do
  • 60 g Med Pridané do
  • 120 ml olivového oleja Pridané do
  • 250 g celozrnná múka Pridané do
  • 2 Čaj lyžičky prášku do pečiva Pridané do
  • 2 Čaj lyžičky škorice Pridané do
  • štipka soli Pridané do
REKLAMA

Postup

30 min.
1. Krok

Predhrejte rúru na 180 stupňov.

2. Krok

Jablká a mrkvu najemno nastrúhajte. Tu je moje odporúčanie: Po strúhaní jabĺk odporúčam nechať ich v sitku, aby z nich odkvapkala prebytočná voda.

3. Krok

V miske zmiešajte vajíčka, med a olivový olej.

4. Krok

K tejto zmesi pridajte múku, prášok do pečiva, škoricu a soľ a dobre premiešajte.

5. Krok

Nakoniec pridajte strúhanú mrkvu a jablká. Zmes by mala byť hustá, ale nie príliš - ak by bola zmes príliš hustá, pridajte trochu vody alebo mlieka.

6. Krok

Pripravenú zmes rozdeľte do formičiek na muffiny a pečte v rúre asi 20 minút, alebo kým muffiny nezhnednú a nebude cesto pevne držať.

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Veľkonočné

246 receptov

Obed

4903 receptov

Dezert

3788 receptov

Mascarpone

344 receptov

Mäsité jedlá

2268 receptov

Večera

4619 receptov

Kuracie mäso

791 receptov

Raňajky

1514 receptov

Lacné jedlá

1536 receptov