REKLAMA
Mrkvové cupcakes s mascarpone krémom

Mrkvové cupcakes s mascarpone krémom

(dávka je približne na 18 kusov 😊) Tieto cupcakes su vláčne, mäkké, nadýchané.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
18

Suroviny

  • 200 g hladkej múky Pridané do
  • 100 g najemno posekaných vlašských orechov Pridané do
  • 12 lyžičky mletej škorice Pridané do
  • 12 lyžičky jedlej sódy Pridané do
  • 1 lyžička Prášku do pečiva Pridané do
  • Štipka vanilky mletá alebo lusk Pridané do
  • 150 g hnedého cukru Pridané do
  • 3 vajcia Pridané do
  • 100 ml oleja Pridané do
  • 300 g nastrúhanej mrkvy Pridané do
  • 80 g brusníc Pridané do

Krém

  • 300 g mascarpone Pridané do
  • 100 g tvaroh jemný roztierateľný Pridané do
  • 50 g práškového cukru Pridané do
REKLAMA

Postup

60 min.
1. Krok

Vajíčka vyšľaháme s cukrom do peny. Postupne pridávame olej, vlašské orechy, suché ingrediencie: múku s práškom do pečiva, sódu, škoricu, vanilku. Šľaháme na nízkych otáčkach a ručne primiešame nastrúhanú mrkvu a brusnice. Cesto plníme do formy a pečieme na 180 stupňoch, približne 15 - 20 minút. Skúšame so špajdlou ak nám na nej ostane cesto pečieme ďalej ak je suchá máme hotové.

2. Krok

Necháme vychladnúť.

3. Krok

Mascarpone krém:

4. Krok

Mascarpone vymiešame s tvarohom a s cukrom. Naplníme si cukrárske vrecko a namesieme krém na vychladnuté cupcakes.

5. Krok

Dobrú chuť 😍

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

4922 receptov

Kuracie mäso

794 receptov

Mäsité jedlá

2272 receptov

Lacné jedlá

1538 receptov

Dezert

3802 receptov

Raňajky

1523 receptov

Večera

4641 receptov

Pečivo

761 receptov