REKLAMA
Mrkvová roláda

Mrkvová roláda

Blíži sa Veľká noc a mne sa s ňou spájajú aj mrkvové dezerty. Vyskúšajte túto roládu.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
10

Korpus

  • 3 Kúsky vajce Pridané do
  • 100 g celozrnnej špaldovej múky Pridané do
  • 150 g mrkva nastrúhaná na jemno Pridané do
  • 50 g cukor / med Pridané do
  • 1 čajová lyžička kypriaci prášok Pridané do
  • 1 čl Čajové Sódy bikarbóny Pridané do
  • 1 čajová lyžička škorica Pridané do
  • 12 čajová lyžička muškátový oriešok Pridané do
  • soľ Pridané do
  • 3 pl Teplá voda Pridané do

Krém

  • 250 g mascarpone Pridané do
  • 100 g tvaroh jemný Pridané do
  • 100 ml smotany na šľahanie Pridané do
  • 35 g cukor / med Pridané do
  • 1 čl citrónovej šťavy Pridané do
REKLAMA

Postup

40 min.
1. Krok

Vyšľaháme bielka so štipkou soli.

2. Krok

Žĺtky zmiešame s vodou a medom. Prilejeme ich k bielkam a metličkou jemne zmiešame.

3. Krok

Ďalej k vajíčkovej zmesi pridáme nastrúhanú mrkvu a suché ingrediencie. Jemne zmiešame a rozotrieme na plech vystlaný papierom na pečenie, ktorý sme potreli olejom.

4. Krok

Pečieme na 170 stupňov približne 15 minút.

5. Krok

Po dopečení zrolujeme do utierky a necháme vychladnúť.

6. Krok

Smotanu na šľahanie vyšľaháme. Zmiešame s ostatnými ingredienciami a rozotrieme na vychladnutý korpus. Časť krému si necháme na dokončenie.

7. Krok

Korpus s krémom zrolujeme, potrieme zvyšným krémom a dáme vychladiť do chladničky.

Komentáre (1)

Matus_Mates_Kohut 23. 2. 2024

Super prosím pridávajte viac 😉

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Lacné jedlá

1411 receptov

Obed

4484 receptov

Pečenie

4200 receptov

Mäsité jedlá

2130 receptov

Raňajky

1307 receptov

Patizón

11 receptov