Moja hrachová polievka

Veggie_spajza

Polievka zo žltého poleného hrachu je plná zdravej zeleniny a dokonalej plnej chuti. Je to jednoduchý tip na večeru alebo obed, ktorý určite poteší celú rodinu.

REKLAMA

Recept nájdeš v tomto článku

Letné polievky: TOP recepty, ktoré nezaberú veľa času a aj teba si podmania chuťou

Ingrediencie

porcií

1 hrnček žltý hrach polený Pridané do
2 pl olivový olej Pridané do
1 stredná mrkva (na kocky) Pridané do
1 žltá cibuľa (na drobno) Pridané do
2cm zeleru (na kocky) Pridané do
1 stredný zemiak (na kocky) Pridané do
300 ml voda Pridané do
1 čl soľ Pridané do
čierne korenie podľa chuti Pridané do
1 čajová lyžička vegeta Pridané do
1 pl sušený majorán Pridané do
3 strúčiky cesnak (lisovaný) s 2 čl olivového oleja Pridané do
1 polievková lyžica sójovej omáčky Pridané do

Odporúčané produkty

Podravka ochucovadlo

Podravka NATUR

Podravka kečup jemný

Podravka dijónska horčica

REKLAMA

Postup

60 min.

1. Krok

Uvaríme si hrach separátne v 4 hrnčekoch vody asi 40 minút, až kým sa hrach celkom nerozíde.

2. Krok

V hrnci si zahrejeme na miernom ohni olivový olej. Pridáme cibuľu, mrkvu, zeler do hrnca. Pridáme soľ, čierne korenie a vegetu. Opekáme na malom ohni asi 5 minút.

3. Krok

Prilejeme vodu, pridáme zemiaky a privedieme do varu. Varíme 15 minút pod pokrievkou, až kým zelenina nie je mäkká.

4. Krok

Pridáme uvarený hrach aj s vodou. Pridáme cesnak zmiešaný s olejom, majorán a sójovú omáčku. Necháme tiahnuť ešte 3 minúty nech sa chute spoja.

5. Krok

Polievku ochutnáme, poprípade dosolíme alebo dokoreníme. Hotovú polievku podávame s krutónmi a čerstvou petržlenovou vňaťou alebo inými bylinkami.

4. novembra 2021