:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/43sIEX0TzYaU2vxJk-vQ/b5c760fe13575f52972b035f882b8c.jpeg)
Makové zlepované kolieska
120 min
REKLAMA
Makové zlepované kolieska z lineckého cesta, ktoré sú poliate citrónovou polevou.
120 min
REKLAMA
Ingrediencie
porcií
35
Cesto
- 750 g polohrubá múka
- 250 g práškový cukor
- 1 ks prášok do pečiva
- 250 g maslo
- 130 g kyslá smotana
- 250 g mletý mak
- 1 ks vajce
Plnka
- 125 g práškový cukor
- 1 ks Zlatý klas
- 200 ml mlieko
- 125 g maslo
- šťava z polovice citróna
- Citrónová kôra
Citrónová poleva
- 1 ks vaječný bielok
- práškový cukor
- šťava z citróna
Najnovšie letáky
REKLAMA
Postup
1. Krok
U uvedených surovín vypracujeme cesto, ktoré necháme aspoň 30 minút odpočívať.
2. Krok
Potom cesto vyvaľkáme a vykrajujeme z neho kolieska.
3. Krok
Kolieska pečieme na 180°C približne 15 minút.
4. Krok
Príprava plnky Uvaríme hustý puding z mlieka a Zlatého klasu. Puding necháme vychladnúť.
5. Krok
V miske vyšľaháme maslo s práškovým cukrom. Postupne pridáme citrónovú šťavu, nastrúhanú kôru a vychladnutý puding.
6. Krok
Pripraveným krémom zlepujeme vychladnuté makové kolieska.
7. Krok
Ozdobiť ich môžeme citrónovou polevou. Polevu pripravíme zmiešaním práškového cukru, citrónovej šťavy a bielka.