:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/p9GEboK6pyKtaVKngVlv/38bb7d576ba0ea4843a400bd1cf3fa.jpeg "Machová torta")
Machová torta
Krásna, pútavá a chutná tortička. Aj svojím vzhľadom ideálna na jar či k Veľkej noci.
Ingrediencie
Cesto
- 4 ks vajcia
- 100 g erythritol
- 20 g vanilínový cukor
- 125 g čerstvý špenát
- 100 ml repkový olej
- 300 g hladká múka ja som použila pol pšeničná a pol špaldová
- 1 balenie prášok do pečiva
- 1 čl moringa prášok je možné vynechať
- vanilková aróma
- Sušená pomarančová kôra
Krém
- 500 g mascaprone
- 500 g jemný tvaroh
- 100 g biela čokoláda
Navyše
- podľa chuti džem
- a jahody čučoriedky
Najnovšie letáky
Postup
Vajcia s cukrom vyšľaháme do peny. Šľaháme dlhšiu dobu.
Špenát s olejom rozmixujeme ponorným mixérom.
Špenátovú zmes vmiešame do vajíčkovej zmesi, pridáme kôru a vanilku. Následne preosejeme múku s práškom do pečiva.
Cesto vylejeme do formy (priemer 22cm) vystlanej papierom na pečenie (len spodok).
Pečieme v rúre vyhriatej na 180 stupňov cca 30-35 minút. V polovici pečenia som prepla na teplovzdušnú rúru.
Po dopečení necháme korpus úplne vychladnúť. Zrežeme nerovný vrch – ten použijeme na "mach". Zvyšný korpus rozrežeme pozdĺžne na polovicu.
Mascarpone krátko vyšľaháme, pridáme tvaroh a zamiešame. Bielu čokoládu si roztopíme. Postupne ju zmiešame s krémom. Všetko spolu prešľaháme a môžeme začať plniť.
Korpus si potrieme vrstvou džemu, nanesieme približne polovicu krému. Na krém dáme ovocie – nakrájané jahody a čučoriedky. Zarovnáme krémom a prikryjeme druhým korpusom. Opäť nanesieme vrstvu džemu a zvyšný krém.
Tortu uhladíme, zarovnáme na vrchu aj po bokoch. Nakoniec si rozmrvíme zrezaný vrch korpusu, ktorý posypeme na vrch torty aj po bokoch. Ak chceme môžeme dozdobiť a odložíme do chladničky.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/35jvojOYluYq5NY4ZMiE/c67a36af08b08a86216e4b2db1f533.jpeg "Náhľad receptu Mrkvová torta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/l5W0t_k1x8F4gQewlpqY/6d04ba96b1fc2a79c2e477aa6894dd.jpeg "Náhľad receptu Jahodová torta s cviklovým korpusom")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/demDj8vNS_wx35NdeAuE/217865447f5c3726fcf16d90c377d5.jpeg "Náhľad receptu Čučoriedkový cheesecake s mramorovým efektom")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/DOmbQZj2WcXNclzG3Ou0/1dae5897a4408ff1caebd4a4a1efdb.jpeg "Náhľad receptu Sacher kocky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/UDoltqakPSdmmSwWf2TQ/4c5c2cb243d56f6011f38fdbddeed527.jpeg "Náhľad receptu Machová torta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/nOZLb-iHdZaUkMwd11ai/5138ad8520d7ba331e441d49556684.jpeg "Náhľad receptu Čučoriedkový cheesecake")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/ZEFmLDXdIvZgiHSPPjFI/928734eb04c78d1d50e78c0b085ed0.jpeg "Náhľad receptu Bezlepkový koláč s jahodami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/0BmOcB3iUOkBIzARNmxy/bd29cf2e0485ccacae647646103dfe.jpeg "Náhľad receptu Plnené mrkvové muffiny")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/cLTaP30dHzI0m4AS6iue/f4adbb251e681d94f081a4ec49daa0b7.jpeg "Náhľad receptu Kakaové taštičky s domácou nutellou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/lvEVqIOr0CTQNi-Kvd8z/7e41111324ec188dde6cde44d3b4c82b.png "Náhľad receptu Kurací stroganov")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/qRCSMNzLIxZ4IER8fsjx/19824da27f2cbc340f634445fa3522.jpeg "Náhľad receptu Sacherova torta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/njlIsG_5Nmp9-QxYdOug/bbdf4e000c3935d93cc2b7a40c9553.jpeg "Náhľad receptu Kapustový šalát s mrkvou ako z reštaurácie")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/LmvSnvk8qicHpykBMBkU/89dbbbc3de60c01cbae6f7e07baec5.jpeg "Náhľad receptu Pečené bravčové rebierka v rúre")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/2T7s9HJC9ZQ0tFvAI_c_/cce718be09ca91894201b0ab8a0676.jpeg "Náhľad receptu Najlepšie krémové kuracie rizoto")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/6wZPkxkXwenjACXRU529/6783883f6a8dc8403af74e9499caf4.jpeg "Náhľad receptu Výborný kelový prívarok ako od babičky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/UlYm-y12Lav402-kIyGn/46a85bcea2a0d7653c6aba708ab649.jpeg "Náhľad receptu Vynikajúce bravčové karé s omáčkou.")
