:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/dL-Kxfk5_qWQL8UfeOXm/fb0936c1dc9b80aa64a65420955e36.jpeg "Kuracie stir-fry s brokolicou a kešu orieškami")
Ingrediencie
- 375 g brokolica
- 2 Lyžice sójová omáčka
- 2 lyžičky ryžový ocot
- 1 lyžička kukuričný škrob
- 500 g kuracie prsia
- 60 ml kurací vývar
- 2 Lyžice ustricová omáčka
- 2 lyžičky sherry
- 2 Lyžice zázvor strúhaný
- 2 cesnak strúčiky prelisovaný
- 3 Lyžice kešu
- chilli omáčka pálivá
- čerstvo namleté korenie
Najnovšie letáky
Postup
V hrnci uvarte 2–3 l osolenej vody. Brokolicu rozdeľte na ružičky, vsypte ich do vriacej vody a povarte 3 minúty do polomäkka. Sceďte a nechajte vychladnúť.
Vo veľkej mise zmiešajte 1 lyžicu sójovej omáčky, ryžový ocot a ½ lyžičky kukuričného škrobu. Osoľte a okoreňte. Kurča nakrájajte na 1cm kocky a vložte do marinády zhruba na 10 minút. V inej miske premiešajte vývar, ustrícovú omáčku, sherry, zvyšnú sójovú omáčku a škrob.
Panvicu wok alebo inú nepriľnavú panvicu zahrejte na silnom stupni, vložte do nej mäso aj s marinádou a opekajte za stáleho miešania 6 minút. Pridajte zázvor a cesnak a restujte 30 sekúnd, až zmäknú a rozvonia sa.
Primiešajte vývar s ustrícovou omáčkou a za občasného miešania povarte asi 2 minúty do zhustnutia. Vsypte kešu orieškami a zliatu brokolicu a ihneď podávajte podľa chuti s pálivou chilli omáčkou.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/asjdg9nalai_qkeqpKRJ/786c4dece9cda999d41ef30a609ca9.jpeg "Náhľad receptu Moravský vrabec originál recept")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/6wZPkxkXwenjACXRU529/6783883f6a8dc8403af74e9499caf4.jpeg "Náhľad receptu Výborný kelový prívarok ako od babičky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/jq3oJ2yx0Zbtam2mtp2s/b1dac434b5936777f08e2aa33e6346.jpeg "Náhľad receptu Poľské rezne")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/5kpNbadcRKW-PPc_Zki_/1c92743b20e021bd34aa63d8ace7cc.jpeg "Náhľad receptu Pizza Toust")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/qkL9Eu-Zhp8vg_R0aWxf/52a4eab7b20c0f39e3a8ce79e04e62.jpeg "Náhľad receptu Tvarohové slimáky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/K-6yjDY7aUidfUBmy7WI/eb83669620dac40ea664a45b5ddccf.png "Náhľad receptu Kakaový závin")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/9dpoVLJLJPEBiHd3ZAz9/2da146daa585b60208fd120e145718.jpeg "Náhľad receptu Bulgurový šalát so syrom feta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/y0gKOs0RB1qoygGu_b2l/77f2c0fedc341c12dbfaba75fb1855.jpeg "Náhľad receptu Čokoládové crinkles")
