Kuracie plátky v kari omáčke

Blazena_Sadovska

Výborné mäsko vhodné na nedeľný obed

REKLAMA

Recept nájdeš v tomto článku

Lepšie kuracie prsia s omáčkou sme dávno nejedli! Skvelé recepty na obed či večeru

Ingrediencie

porcií

1 kg kuracie prsia Pridané do
1 čl kari korenie Pridané do
¹⁄₂ čl mletej rasce Pridané do
5 pl paradajková šťava Pridané do
soľ Pridané do
mleté čierne korenie Pridané do
múka Pridané do
1 kl mletej sladkej papriky Pridané do
mletá chilli paprika Pridané do
rastlinný olej Pridané do
1 strúčik cesnak Pridané do
zeleninové ochucovadlo Pridané do

REKLAMA

Postup

80 min.

1. Krok

Mäso nakrájame na plátky, jemne naklepeme, osolíme, okoreníme, poprášime múkou a sprudka opečieme na panvici na rozpálenom oleji. Mäso postupne vyberieme a udržujeme v teple pod pokrievkou.

2. Krok

Do výpeku pridáme trochu oleja a nadrobno pokrájanú cibuľu, ktorú upražíme dosklovita. Vrátime naspäť mäso, pridáme paradajkovú omáčku, kari korenie, kmín, prelisovaný cesnak, mletú červenú papriku, chilli papriku, podľa chuti a zalejeme vriacou vodou tak, aby bolo mäso zaliate. Dusíme domäkka, občas premiešame a podľa potreby pridáme vriacu vodu. Omáčku netreba zahusťovať, stačí múka ktorou boli poprášené rezne. Dochutíme a podávame.

3. Krok

Môžeme použiť aj iné mäso, napr. bravčové karé, stehno. Podávame s ryžou alebo zemiakovou kašou. Dobrú chuť!

31. októbra 2021