Kuracie kung pao

Kuracie kung pao

60 min
2
REKLAMA

Často v čínskych aj iných reštauráciách robia Kung Pao tak som to skúsil urobiť aj ja doma. Samozrejme to nie je originál, ale všetkým chutilo a dá sa to spraviť zo surovín, ktoré má každý doma. Alebo to môžeme nazvať aj kuracie soté :)

60 min
2
REKLAMA

Ingrediencie

porcií
4

Suroviny

  • 2 ks kuracie prsia Pridané do
  • 50 g arašidov Pridané do
  • 200 g mrazená zelenina china Pridané do
  • slnečnicový olej Pridané do

Marináda

  • 1 čajová lyžička med Pridané do
  • 1 pl svetlá sójová omáčka Pridané do
  • 1 ks vajce Pridané do
  • 1 pl balsamico Pridané do
  • 1 pl solamyl Pridané do
  • 12 čajová lyžička chilli korenie Pridané do
  • štipka mletý zázvor Pridané do

Omáčka

  • 2 pl svetlá sójová omáčka Pridané do
  • 1 pl solamyl Pridané do
  • 200 ml slepačí vývar Pridané do
  • 1 čajová lyžička chilli olej Pridané do
  • 1 pl balsamico Pridané do
  • 2 čajová lyžička med Pridané do
REKLAMA

Postup

1. Krok

Kuracie prsia očistíme a nakrájame na menšie kocky. Pripravíme si marinádu zmiešaním všetkých surovín. Do marinády dáme mäso a necháme marinovať čím dlhšie tým lepšie, najlepšie cez noc, ale stačí aj 30 minút.

2. Krok

Necháme si rozpáliť wok, potom pridáme olej a sprudka osmažíme marinované kuracie prsia. Pridáme arašidy a mrazenú zeleninu a osmažíme spolu s mäsom.

3. Krok

V miske si zmiešame všetky suroviny na omáčku a poriadne rozmiešane. Zalejeme ňou mäso a necháme dusiť do zmäknutia.

4. Krok

Keď je mäso a ostatné suroviny hotové tak môžeme servírovať najlepšie s ryžou ale môžeme aj s rezancami. Dobrú chuť.

Kuracie kung pao - krok prípravy 4

Komentáre (2)

Lenka 13. 1. 2022

toto mam velmi rada, dobre naservirovane

Lea 15. 6. 2021

vyzera to uuuuzasne...

Podobné recepty

Podobné recepty

Top kategórie

Mäsité jedlá

571 receptov

Obed

1324 receptov

Lacné jedlá

695 receptov

Kuracie mäso

223 receptov

Raňajky

480 receptov

Pre diabetikov

602 receptov

Dezert

961 receptov

Večera

1145 receptov