REKLAMA
Kuracie kung pao

Kuracie kung pao

Často v čínskych aj iných reštauráciách robia Kung Pao tak som to skúsil urobiť aj ja doma. Samozrejme to nie je originál, ale všetkým chutilo a dá sa to spraviť zo surovín, ktoré má každý doma. Alebo to môžeme nazvať aj kuracie soté :)

REKLAMA
Čínske jedlo aj v tvojej kuchyni – 15 receptov, ktoré zachutia od prvého sústa

Recept nájdeš v tomto článku

Čínske jedlo aj v tvojej kuchyni – 15 receptov, ktoré zachutia od prvého sústa

Ingrediencie

porcií
4

Suroviny

  • 2 kus kuracie prsia Pridané do
  • 50 g lieskové orechy Pridané do
  • 200 g mrazená zelenina china Pridané do
  • slnečnicový olej Pridané do

Marináda

  • 1 čajová lyžička Med Pridané do
  • 1 polievková lyžica svetlá sójová omáčka Pridané do
  • 1 kus vajce Pridané do
  • 1 polievková lyžica balzamikový ocot Pridané do
  • 1 polievková lyžica zemiakový škrob Pridané do
  • 12 čajová lyžička chili paprička Pridané do
  • štipka mletý zázvor Pridané do

Omáčka

  • 2 polievková lyžica svetlá sójová omáčka Pridané do
  • 1 polievková lyžica zemiakový škrob Pridané do
  • 200 ml slepačieho bujónu Pridané do
  • 1 čajová lyžička čili olej Pridané do
  • 1 polievková lyžica balzamikový ocot Pridané do
  • 2 čajová lyžička Med Pridané do
REKLAMA

Postup

60 min.
1. Krok

Kuracie prsia očistíme a nakrájame na menšie kocky. Pripravíme si marinádu zmiešaním všetkých surovín. Do marinády dáme mäso a necháme marinovať čím dlhšie tým lepšie, najlepšie cez noc, ale stačí aj 30 minút.

2. Krok

Necháme si rozpáliť wok, potom pridáme olej a sprudka osmažíme marinované kuracie prsia. Pridáme arašidy a mrazenú zeleninu a osmažíme spolu s mäsom.

3. Krok

V miske si zmiešame všetky suroviny na omáčku a poriadne rozmiešane. Zalejeme ňou mäso a necháme dusiť do zmäknutia.

4. Krok

Keď je mäso a ostatné suroviny hotové tak môžeme servírovať najlepšie s ryžou ale môžeme aj s rezancami. Dobrú chuť.

Kuracie kung pao - krok prípravy 1

Komentáre (2)

Lenka 13. 1. 2022

toto mam velmi rada, dobre naservirovane

Lea 15. 6. 2021

vyzera to uuuuzasne...

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

4188 receptov

Mäsité jedlá

2018 receptov

Dezert

3167 receptov

Mascarpone

292 receptov

Raňajky

1175 receptov

Večera

3861 receptov

Cestoviny

463 receptov