REKLAMA
Kuracie kung pao

Kuracie kung pao

Často v čínskych aj iných reštauráciách robia Kung Pao tak som to skúsil urobiť aj ja doma. Samozrejme to nie je originál, ale všetkým chutilo a dá sa to spraviť zo surovín, ktoré má každý doma. Alebo to môžeme nazvať aj kuracie soté :)

REKLAMA
Čínske jedlo aj v tvojej kuchyni – 15 receptov, ktoré zachutia od prvého sústa

Recept nájdeš v tomto článku

Čínske jedlo aj v tvojej kuchyni – 15 receptov, ktoré zachutia od prvého sústa

Ingrediencie

porcií
4

Suroviny

  • 2 kus kuracie prsia Pridané do
  • 50 g lieskové orechy Pridané do
  • 200 g mrazená zelenina china Pridané do
  • slnečnicový olej Pridané do

Marináda

  • 1 čajová lyžička Med Pridané do
  • 1 polievková lyžica svetlá sójová omáčka Pridané do
  • 1 kus vajce Pridané do
  • 1 polievková lyžica balzamikový ocot Pridané do
  • 1 polievková lyžica zemiakový škrob Pridané do
  • 12 čajová lyžička chili paprička Pridané do
  • štipka mletý zázvor Pridané do

Omáčka

  • 2 polievková lyžica svetlá sójová omáčka Pridané do
  • 1 polievková lyžica zemiakový škrob Pridané do
  • 200 ml slepačieho bujónu Pridané do
  • 1 čajová lyžička čili olej Pridané do
  • 1 polievková lyžica balzamikový ocot Pridané do
  • 2 čajová lyžička Med Pridané do
REKLAMA

Postup

60 min.
1. Krok

Kuracie prsia očistíme a nakrájame na menšie kocky. Pripravíme si marinádu zmiešaním všetkých surovín. Do marinády dáme mäso a necháme marinovať čím dlhšie tým lepšie, najlepšie cez noc, ale stačí aj 30 minút.

2. Krok

Necháme si rozpáliť wok, potom pridáme olej a sprudka osmažíme marinované kuracie prsia. Pridáme arašidy a mrazenú zeleninu a osmažíme spolu s mäsom.

3. Krok

V miske si zmiešame všetky suroviny na omáčku a poriadne rozmiešane. Zalejeme ňou mäso a necháme dusiť do zmäknutia.

4. Krok

Keď je mäso a ostatné suroviny hotové tak môžeme servírovať najlepšie s ryžou ale môžeme aj s rezancami. Dobrú chuť.

Kuracie kung pao - krok prípravy 1

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Mascarpone

341 receptov

Nátierky

330 receptov

Nápoje

314 receptov

Obed

4858 receptov

Cestoviny

547 receptov

Mäsité jedlá

2249 receptov

Kuracie mäso

786 receptov

Raňajky

1487 receptov

Večera

4579 receptov