:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/d6h_3oJyIrhsmIhmmkND/78bc4d90806eb8dae63d8bb71720c6.jpeg "Kurací perkelt s haluškami")
Zdroj: FB - Slovenské jedlá a iné dobroty starých materí
Kurací perkelt s haluškami
Výborný perkelt z kuracích pŕs, ku ktorému sa hodia výborné domáce halušky.
Ingrediencie
Perkelt
- 2 pl bravčovej masti
- 450 g kuracích pŕs
- 11⁄2 pl mletej papriky
- 100 ml bujón
- 1 kus paprika
- 70 g cherry paradajok
- 150 ml smotany na šľahanie
- 1 čl škrobu
Halušky
- 2 kus vajce
- 300 g hladká múka
- 1 čl soľ
- 100 ml vlažná voda
- maslo
Najnovšie letáky
Postup
V hlbokej panvici opražíme na masti nadrobno nasekanú cibuľu dosklovita. Pridáme nakrájané kuracie prsia, poriadne ich opečieme. K prsiam pridáme mletú červenú papriku, panvicu stiahneme zo sporáka a dobre premiešame, aby paprika nezhorkla. Panvicu položíme opäť na sporák a podlejeme vodou. Prisypeme na malinké kúsky nakrájanú papriku a paradajky a premiešame. Následne prikryjeme pokrievkou a varíme cca 30 minút.
Kým sa nám perkelt varí, pripravíme halušky. V miske vymiešame vidličkou vajcia, múku a soľ. Podľa potreby pridávame vlažnú vodu, až nám vznikne redšie cesto. Cesto pretlačíme cez haluškovač do vriacej osolenej vody. Halušky povaríme 3-4 minúty, vyberieme ich z vody a preložíme do misky. Polejeme trochou masla.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/cWJPFybVXHxH3nfyyTFX/8f17d92638cf07f278e87daf54ed2f.jpeg "Náhľad receptu Mletý rezeň so syrom v rúre")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/SSOvDpEuynMJ46tVNV0D/7e55295d193d16050cff370c447c68.jpeg "Náhľad receptu Najlepšie bravčové pliecko na šťave")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/30hnHqUdpHob1_9M4_q8/6bd4b3753520e22ce94472b3bb1f46.jpeg "Náhľad receptu Zaváraná paradajková omáčka na cestoviny")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/j_ElzPtZ1wFiseHIAPeC/98db2dad762dfe3654a342bb7dd634.jpg "Náhľad receptu Jednoduchý jablkový hrnčekový koláč")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/mdwCEodvRxiByUFSvnV4/90a9c9b5fad38192f891f788772ce963.jpeg "Náhľad receptu Goralská polievka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/asjdg9nalai_qkeqpKRJ/786c4dece9cda999d41ef30a609ca9.jpeg "Náhľad receptu Moravský vrabec originál recept")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Md-rt0Ysu2C8XOR0nVxb/f4e65e7bc0d61ada59cc37beea4b26.jpeg "Náhľad receptu Najlepšie GRILOVANÉ KURA z Pit Boss grilu")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/trIBqIgPC4x6ZpIho1sk/f26cb1591b36834b3f1d6453dca899.jpeg "Náhľad receptu Čokoládová torta s mascarpone a ovocím")
