REKLAMA
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/hJgFfSNhN1HONEZv2-So/ea704bf20070d9a68a2777ac59bf97.jpeg "Kačacia pečeň s karamelizovaným jablkom a rozmarínom")
Zdroj: Facebook - Varenie je radosť.
Kačacia pečeň s karamelizovaným jablkom a rozmarínom
Kačacia pečienka je úlne jednoduchá a mimoriadne chutná. Výborne sa k nej hodí opečený chlebík a pohárik červeného vína.
REKLAMA
Ingrediencie
porcií
4
- 800 g kačacia pečeň
- 50 ml brandy
- 4 ks jablko
- 2 čl tymián
- 4 pl hnedý cukor
- korenie čierne mleté
- soľ
Najnovšie letáky
REKLAMA
Postup
30 min.
1. Krok
Najprv si pripravíme jablká a pečienku. Jablká ošúpeme, umyjeme a rozkrojíme na štvrťky. Jadrovník vyrežeme. Potom ich nakrájame na plátky.
2. Krok
Pečienku nakrájame teplým nožom, aby sa nerozdrobila na približne 1cm hrubé plátky, ktoré osolíme a okoreníme z oboch strán.
3. Krok
Pečieme ju zhruba 5 minút z každej strany na suchej panvici, pretože púšťa veľa vlastnej šťavy.
4. Krok
Po upražení pečienku vyberieme nabok z panvice a zlejeme 2/3 tuku. Na zvyšnom tuku orestujeme jablká, ocukríme, pridáme tymián a necháme skaramelizovať. Na záver prilejeme brandy, ktorý necháme ho vyredukovať.
Zdieľaj recept s ostatnými
Reels
NovéPodobné recepty
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/yvySA0TN6-zHMMOCDwxI/f332c5b7711b3edeb8439204b41aae.png "Náhľad receptu Recept na bažanta s zemiakovou kašou")
Recept na bažanta s zemiakovou kašou
Tradičné jesenné jedlo, bažant, je v tomto recepte pripravený jednoducho a zároveň elegantne. Vták je naplnený čerstvými bylinkami a korením a pečený v rúre, kým nie je mäkký a šťavnatý. Podávajte toto jedlo so zemiakovou kašou a dusenou zeleninou pre výdatné a hrejivé jedlo.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/3k-e2ZubYzyOMFO0Bxve/33d5c051d5de812d834624ab54393e.jpeg "Náhľad receptu Kefírové palacinky")
Kefírové palacinky
Kefírové palacinky sú jednoduché a chutné ploché koláče z kefíru. Sú ideálne na raňajky alebo desiatu a výborne chutia podávané s obľúbeným sirupom alebo vyprážaným ovocím.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/88fjkwjFk2F_YRs8AHCL/1a64e96fdc584a49962f000400c403.jpeg "Náhľad receptu Marináda na mäso")
Marináda na mäso
Robím najčastejšie túto marinádu, pretože je vhodná či na rezne obalené v strúhanke, alebo len vysmažené,alebo v rúre pečené.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/LxAvX6bWar8mXk5sKAAE/5727d0f887c0bdc7065cc92fb5a641.jpeg "Náhľad receptu Šťavnaté zapekané cestoviny s mletým mäsom")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/ySg5WNs_qCQkJiNqXjbW/62b31d2db732b6521eadd41681a19e01.jpeg "Náhľad receptu Kuracie prsia na prírodno")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/-ivsutPZxaG3hEOdq9mP/124296f248b34b5a77ba7d1305646920.jpeg "Náhľad receptu Kuracie prsia v marináde s kečupom a bylinkami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/0geYxiz3ghXzyASkCl0x/50fcbea5ed75305520b757bfc90af4.png "Náhľad receptu Pečená divina v omáčke")
Pečená divina v omáčke
Pikantné jedlo z diviny, ktoré je obľúbené najmä v chladnom období. Pečená divina sa dusí v aromatickej omáčke, vďaka čomu je obzvlášť jemná a šťavnatá. Jedlo sa najlepšie podáva s knedľou a červenou kapustou.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/2v-IXuJS3_kkzmZyd3lm/2bc5bf2d646dfb7caeff3b61baa4cc.jpeg "Náhľad receptu Bravčové karé na šťave")
Podobné recepty
Recept na bažanta s zemiakovou kašou
Tradičné jesenné jedlo, bažant, je v tomto recepte pripravený jednoducho a zároveň elegantne. Vták je naplnený čerstvými bylinkami a korením a pečený v rúre, kým nie je mäkký a šťavnatý. Podávajte toto jedlo so zemiakovou kašou a dusenou zeleninou pre výdatné a hrejivé jedlo.
Kefírové palacinky
Kefírové palacinky sú jednoduché a chutné ploché koláče z kefíru. Sú ideálne na raňajky alebo desiatu a výborne chutia podávané s obľúbeným sirupom alebo vyprážaným ovocím.
Marináda na mäso
Robím najčastejšie túto marinádu, pretože je vhodná či na rezne obalené v strúhanke, alebo len vysmažené,alebo v rúre pečené.
Pečená divina v omáčke
Pikantné jedlo z diviny, ktoré je obľúbené najmä v chladnom období. Pečená divina sa dusí v aromatickej omáčke, vďaka čomu je obzvlášť jemná a šťavnatá. Jedlo sa najlepšie podáva s knedľou a červenou kapustou.
Reels
NovéObľúbené recepty
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/R1J0UV2n5ZMdhucC-RRI/c37ab2a70f355301fbfd937829affc.jpeg "Náhľad receptu Perkelt z kuracích stehien")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/D8E1jNo060c2DLNptz_U/e695fb3260551f3fc644d561f97b98.jpeg "Náhľad receptu Kura na čínsky spôsob")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/e5-zP2GaJ6NyrUNAm3JP/52c845ab02bf4bd3f26277a5f34347.jpeg "Náhľad receptu Skvelé muránske buchty")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/iMZEgBTJ9iO18odWzNRf/7111388dd7bd9b4da73cd38031103d.jpeg "Náhľad receptu Bravčové obrátené rezne v lahodnej omáčke")
Bravčové obrátené rezne v lahodnej omáčke
Mäkučké mäsko dusené v jednoduchej omáčke, ktoré fantasticky chutí. Nazývame ho tiež "Mäsko Mňam" - ide o šťavnaté obrátené rezne.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/OP61OjKRtBJt0KYXkBHS/7bdb3c1784028acc063132021e3a1a.jpeg "Náhľad receptu Šťavnaté pečené kuracie stehná")
Šťavnaté pečené kuracie stehná
Toto je recept na výborné a šťavnaté pečené kuracie stehná. Sú perfektným hlavným jedlom, ktoré možno podávať s obľúbenou prílohou.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/njlIsG_5Nmp9-QxYdOug/bbdf4e000c3935d93cc2b7a40c9553.jpeg "Náhľad receptu Kapustový šalát s mrkvou ako z reštaurácie")
Kapustový šalát s mrkvou ako z reštaurácie
Svieži a lahodný kapustovo - mrkvový šalát, ktorý chutí ako z reštaurácie.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/LmvSnvk8qicHpykBMBkU/89dbbbc3de60c01cbae6f7e07baec5.jpeg "Náhľad receptu Pečené bravčové rebierka v rúre")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/sL8-1bLwytDw69cb6WC8/8f3f002aad8c918d5e4b43b70205c7.jpeg "Náhľad receptu Rýchla smažená ryža s vajcom")
