Jarný zemiakový šalát

Jarný zemiakový šalát

REKLAMA

Zemiakový šalát je taká sviatočná klasika, ktorú má hádam každý rád. Moja verzia šalátu je plná jarné zeleniny ako je reďkovka, jarná cibuľka alebo mrkva. Šalátik je super krémový vďaka vegánskej majonéze a dochutený ešte uhorkovou šťavou a korením.

  • 30Minút
  • 4Počet porcií
REKLAMA

Ingrediencie

porcií
4
  • 1000 g zemiaky Pridané do
  • 100 g mrkva (na kocky) Pridané do
  • 10 ks červené reďkovky (na kocky) Pridané do
  • 1 zväzok jarná cibuľka (iba zelená časť) Pridané do
  • 2 zavárané uhorky (na kocky) Pridané do
  • 150 g vegan majonéza Pridané do
  • 1 pl uhorková šťava Pridané do
  • soľ Pridané do
  • čierne korenie Pridané do
  • 1 pl horčica Pridané do
REKLAMA

Postup

1. Krok

Zemiaky umyjeme a v šupke uvaríme, pričom kontrolujeme špáradlom kedy sú zemiaky mäkké. Zlejeme vodu a necháme celkom vychladnúť. Následne zemiaky ošúpeme, nakrájame na kocky a vložíme do misky. (Tento krok si môžeme pripraviť aj deň dopredu).

2. Krok

Mrkvu nakrájanú na kocky dáme buď napariť alebo uvaríme do mäkka vo vode. Dáme vychladnúť.

3. Krok

Medzitým si pripravíme majonézu. Majonézu dochutíme uhorkovou šťavou, horčicou, soľou a korením, premiešame.

4. Krok

V miske si zmiešame si zemiaky, mrkvu, reďkovku, zavárané uhorky. Pridáme majonézovú zmes a poriadne premiešame nech sa všetko spojí.

5. Krok

Nakoniec pridáme nakrájanú jarnú cibuľku zľahka premiešame, ochutnáme poprípade dokoreníme alebo dosolíme.

6. Krok

Môžeme podávať s opečeným tofu, tempehom, chlebíkom alebo si šalát vychutnať samotný.

Ohodnoť recept

0 / 255
Upload
Pridať fotografiu

Hodnotenia (2)

5.0

paráda, ukladám

Podobné recepty

Klasický a zdravý majonézový šalát
Recept od prémiového používateľa
Farebný cestovinový šalát
Recept od prémiového používateľa
5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1

Farebný cestovinový šalát

5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1
Zeleninové fašírky
Recept od prémiového používateľa
5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1

Zeleninové fašírky

5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1
Kuskusový šalát s fazuľkovými luskami
Recept od prémiového používateľa
Tofu natierka s jarnou cibuľkou
Recept od prémiového používateľa
5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1

Tofu natierka s jarnou cibuľkou

5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1
Rýchly zeleninový šalát
Videorecept
4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1

Rýchly zeleninový šalát

4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1
Klasický mrkvový šalát s jablkom
Recept od prémiového používateľa
Videorecept
4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1

Klasický mrkvový šalát s jablkom

4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1
Výborný a jednoduchý kapustový šalát
Recept od prémiového používateľa
Videorecept

Podobné recepty

Klasický a zdravý majonézový šalát
Recept od prémiového používateľa
Farebný cestovinový šalát
Recept od prémiového používateľa
5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1

Farebný cestovinový šalát

5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1
Zeleninové fašírky
Recept od prémiového používateľa
5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1

Zeleninové fašírky

5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1
Kuskusový šalát s fazuľkovými luskami
Recept od prémiového používateľa
Tofu natierka s jarnou cibuľkou
Recept od prémiového používateľa
5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1

Tofu natierka s jarnou cibuľkou

5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 1
Rýchly zeleninový šalát
Videorecept
4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1

Rýchly zeleninový šalát

4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1
Klasický mrkvový šalát s jablkom
Recept od prémiového používateľa
Videorecept
4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1

Klasický mrkvový šalát s jablkom

4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1
Výborný a jednoduchý kapustový šalát
Recept od prémiového používateľa
Videorecept

Top kategórie

Obed

789 receptov

Dezert

670 receptov

Raňajky

328 receptov

Mäsité jedlá

324 receptov

Večera

676 receptov

Kuracie mäso

147 receptov

Lacné jedlá

480 receptov
Recipe author image Veggie_spajza

Jarný zemiakový šalát

Zemiakový šalát je taká sviatočná klasika, ktorú má hádam každý rád. Moja verzia šalátu je plná jarné zeleniny ako je reďkovka, jarná cibuľka alebo mrkva. Šalátik je super krémový vďaka vegánskej majonéze a dochutený ešte uhorkovou šťavou a korením.

30
Minút
4
Počet porcií
Recipe main image
Postup
1. Krok

Zemiaky umyjeme a v šupke uvaríme, pričom kontrolujeme špáradlom kedy sú zemiaky mäkké. Zlejeme vodu a necháme celkom vychladnúť. Následne zemiaky ošúpeme, nakrájame na kocky a vložíme do misky. (Tento krok si môžeme pripraviť aj deň dopredu).

2. Krok

Mrkvu nakrájanú na kocky dáme buď napariť alebo uvaríme do mäkka vo vode. Dáme vychladnúť.

3. Krok

Medzitým si pripravíme majonézu. Majonézu dochutíme uhorkovou šťavou, horčicou, soľou a korením, premiešame.

4. Krok

V miske si zmiešame si zemiaky, mrkvu, reďkovku, zavárané uhorky. Pridáme majonézovú zmes a poriadne premiešame nech sa všetko spojí.

5. Krok

Nakoniec pridáme nakrájanú jarnú cibuľku zľahka premiešame, ochutnáme poprípade dokoreníme alebo dosolíme.

6. Krok

Môžeme podávať s opečeným tofu, tempehom, chlebíkom alebo si šalát vychutnať samotný.

Ingrediencie
1000 g
zemiaky
100 g
mrkva (na kocky)
10 ks
červené reďkovky (na kocky)
1 zväzok
jarná cibuľka (iba zelená časť)
2
zavárané uhorky (na kocky)
150 g
vegan majonéza
1 pl
uhorková šťava
soľ
čierne korenie
1 pl
horčica