REKLAMA
Jarný zemiakový šalát

Jarný zemiakový šalát

Zemiakový šalát je taká sviatočná klasika, ktorú má hádam každý rád. Moja verzia šalátu je plná jarné zeleniny ako je reďkovka, jarná cibuľka alebo mrkva. Šalátik je super krémový vďaka vegánskej majonéze a dochutený ešte uhorkovou šťavou a korením.

REKLAMA
TOP prílohy zo zemiakov – obľúbené, tradičné aj originálne! Presne také, aké máme radi

Recept nájdeš v tomto článku

TOP prílohy zo zemiakov – obľúbené, tradičné aj originálne! Presne také, aké máme radi

Ingrediencie

porcií
4
  • 1000 g zemiak Pridané do
  • 100 g mrkva (na kocky) Pridané do
  • 10 ks červené reďkovky (na kocky) Pridané do
  • 1 zväzok jarná cibuľka (iba zelená časť) Pridané do
  • 2 zavárané uhorky (na kocky) Pridané do
  • soľ Pridané do
  • mleté čierne korenie Pridané do
  • 1 pl horčica Pridané do
REKLAMA

Postup

30 min.
1. Krok

Zemiaky umyjeme a v šupke uvaríme, pričom kontrolujeme špáradlom kedy sú zemiaky mäkké. Zlejeme vodu a necháme celkom vychladnúť. Následne zemiaky ošúpeme, nakrájame na kocky a vložíme do misky. (Tento krok si môžeme pripraviť aj deň dopredu).

2. Krok

Mrkvu nakrájanú na kocky dáme buď napariť alebo uvaríme do mäkka vo vode. Dáme vychladnúť.

3. Krok

Medzitým si pripravíme majonézu. Majonézu dochutíme uhorkovou šťavou, horčicou, soľou a korením, premiešame.

4. Krok

V miske si zmiešame si zemiaky, mrkvu, reďkovku, zavárané uhorky. Pridáme majonézovú zmes a poriadne premiešame nech sa všetko spojí.

5. Krok

Nakoniec pridáme nakrájanú jarnú cibuľku zľahka premiešame, ochutnáme poprípade dokoreníme alebo dosolíme.

6. Krok

Môžeme podávať s opečeným tofu, tempehom, chlebíkom alebo si šalát vychutnať samotný.

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

4728 receptov

Mäsité jedlá

2220 receptov

Kuracie mäso

779 receptov

Dezert

3630 receptov

Na panvici

1221 receptov

Vianočné

243 receptov

Mascarpone

338 receptov

Lacné jedlá

1497 receptov