REKLAMA

Jahodovo - vanilkový cheesecake

🍓 Veľa jahôd, bielej čokolády, kvalitného mascarpone v kombinácii so sušienkovým základom 🍓

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
12

Potrebuješ

  • 250 g maslové sušienky Pridané do
  • 125 g kvalitného masla Pridané do
  • 250 g mascarpone Pridané do
  • 250 g jemný polotučný tvaroh Pridané do
  • 200 g kyslá smotana Pridané do
  • 2 vajce Pridané do
  • 2 polievková lyžica Zlatého klasu Pridané do
  • 2 x vanilkový cukor Pridané do
  • 2 polievková lyžica cukor biely Pridané do
  • 50 g biela čokoláda Pridané do

Na plnku

  • 300 g mrazené jahody Pridané do
  • 1 kl maslo Pridané do
  • 2 polievková lyžica cukor biely Pridané do
  • 2 čajová lyžička Zlatý klas (prášok) Pridané do
REKLAMA

Postup

55 min.
1. Krok

🍓 Rúru si predhrejeme na 175 stupňov. Dno formy o priemere 25cm si vystelieme papierom na pečenie.

2. Krok

🍓 Keksíky si rozdrvíme, zmiešame s rozpusteným maslom a natlačíme na dno formy. Dáme piecť do vyhriatej rúry na cca 10minút (do zlatista). Po upečení necháme vychladnúť.

3. Krok

🍓 Na plnku si vyšľaháme mascarpone s tvarohom, kyslou smotanou, cukrom, vanilkovým cukrom, zlatým klasom, vajciami. Môžeme nastrúhať bielu čokoládu a zľahka premiešať.

4. Krok

🍓 Náplň vylejeme na vychladnutý korpus a pečieme na 170 stupňov 45-50minút. Po dopečení bude cheesecake v strede trasľavý ako keby nebol upečený. Po upečení necháme vychladnúť pri izbovej teplote.

5. Krok

🍓 Do menšieho hrnca si dáme rozpustiť maslo, pridáme jahody s cukrom, necháme rozpustiť a následne privedieme do varu. V troche vody si rozmiešame zlatý klas za stáleho miešania prilejeme k vriacej jahodovej zmesi. Povaríme, kým zmes trocha nezhustne a následne necháme vychladnúť pri izbovej teplote.

6. Krok

🍓 Vychladenú jahodovú polevu vylejeme na cheesecake a necháme v chladničke ideálne celu noc. Dobrú chuť ! 🥰

Komentáre (1)

Terka 26. 5. 2021

Mňamka :)

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

4440 receptov

Mäsité jedlá

2115 receptov

Pre diabetikov

632 receptov

Čokoláda

916 receptov

Mascarpone

325 receptov

Patizón

11 receptov

Cestoviny

501 receptov

Večera

4119 receptov