REKLAMA

Hamburger s cibuľovým džemom a cibuľovými krúžkami

Hamburger s hovädzím mäsom, slaninou, zeleninou, cibuľovým džemom a cibuľovými krúžkami

REKLAMA
Letné grilovanie, na aké sa len tak ľahko nezabudne! Tipy, nápady a recepty

Recept nájdeš v tomto článku

Letné grilovanie, na aké sa len tak ľahko nezabudne! Tipy, nápady a recepty

Ingrediencie

porcií
6

Suroviny

  • 6 hamburgerových žemli Pridané do
  • 1 rajčina Pridané do
  • 500 g mleté ​​hovädzie mäso Pridané do
  • korenie Pridané do
  • soľ Pridané do
  • 1 žĺtok Pridané do
  • slanina Pridané do
  • olej Pridané do
  • majonéza Pridané do
  • šalát Pridané do
  • BBQ-Sauce Pridané do
  • 100 g chedar Pridané do

Cibuľové krúžky

  • 4 veľké cibule Pridané do
  • 3 pl hladká múka Pridané do
  • olej na vyprážanie Pridané do

Cibuľový džem

  • 4 červená cibuľa Pridané do
  • 80 g maslo Pridané do
  • 3 pl cukor Pridané do
REKLAMA

Postup

50 min.
1. Krok

Najprv si nachystáme mäso, osolíme okoreníme, dáme žĺtok, a necháme postáť. Niekto solí mäso, až na panvici.

2. Krok

Červenú cibuľu si nakrájame na polovice a tie nakrájame na tenké plátky. Dáme cibuľu na panvicu a na miernom ohni necháme spolu s maslom a cukrom restovať. Cukor nedávam naraz, ale postupne. Keď cibuľa pustí šťavu redukujeme na miernom ohni. Keď je džem stuhnutý odložíme ho.

3. Krok

Cibuľové krúžky si pripravíme tak, že cibuľu nakrájame na kolieska, ktoré jednotlivo rozdelíme a obalíme v hladkej múke. Na rozpálenom oleji vypražíme do zlatista. Necháme odkvapkať na papierovej servítke.

4. Krok

Slaninku si opečieme na panvici do chrumkava.

5. Krok

Mäso si vyformujeme na placky a opečieme na oleji z oboch strán. Keď sa už dopekajú, dáme na mäso plátok chedaru a necháme zapiecť.

6. Krok

Hamburgerové žemle opečieme, buď na výpeku z mäsa alebo na masle.

7. Krok

Jednoduchý záver: Žemle z jednej strany natrieme majonézou a z druhej BBQ omáčkou. Dáme cibuľový džem, mäso so syrom, slaninu, rajčiny, cibuľové krúžky, šalát.

8. Krok

Nech takýto TOP hamburger chutí.

9. Krok

TIP: môžeme podávať s domácimi hranolkami.

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

4218 receptov

Mäsité jedlá

2028 receptov

Raňajky

1191 receptov

Mascarpone

294 receptov

Dezert

3205 receptov

Večera

3890 receptov

Pre diabetikov

633 receptov