REKLAMA

Gingerbread cookies

Tradičné Americké vianočné koláčiky, sa u nás zjedia skôr než medovníčky.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
10
  • 3 hrnčeky hladkej múky Pridané do
  • 1 čl kypriaci prášok Pridané do
  • štipku soli Pridané do
  • 1 čl mletého zázvoru Pridané do
  • 1 pl škorice Pridané do
  • štipku muškátového orecha Pridané do
  • 240 g zmäknutého masla Pridané do
  • 150 g kryštálový cukor Pridané do
  • 180 ml tekutého medu alebo melasy ( hrnčeka) Pridané do
  • 1 čl vanilkového extraktu Pridané do
REKLAMA

Postup

40 min.
1. Krok

Vo veľkej mise si zmiešame najprv suché ingrediencie - múku, sódu bikarbonu, soľ, mletý zázvor, škoricu a muškátový oriešok. Kto má rád, môže pridať aj štipku mletých klinčekov.

2. Krok

V druhej mise si elektrickým šľahačom vyšľaháme maslo s cukrom dopenista. Následne prilievame med (alebo melasu) a vanilkový extrakt.

3. Krok

Za stáleho šľahania potom pridávame po lyžiciach múčnu zmes. Hotové cesto vyklopíme na dobre pomúčenú dosku a zabalíme ho do potravinárskej fólie. Odložíme do chladničky na minimálne 1-2 hodiny. Ak sa ponáhľate, môžete ho hodiť na 20 minút do mrazničky.

4. Krok

Oddýchnuté cesto vyvaľkáme na pomúčenej doske na hrúbku asi 3 mm a vykrajujeme z neho rôzne tvary formičkami na medovníčky. Ja používam iba veľké formičky. Niekedy dám zvieratám aj oči v podobe neroztekavých čokoládových kúskov, ktoré inak používam do Chocolate chip cookies.

5. Krok

Vykrojené gingerbread cookies ukladáme na plech s papierom na pečenie. Ak ste pracovali s cestom pomaličky a stihlo zmäknúť, dajte vykrojené cookies aj s plechom pre istotu ešte na 5 minút do chladničky.

6. Krok

Cookies pečieme v rúre rozohriatej na 175 stupňov, cca 8 minút, kto má rád mäkšie pečivo, alebo 9-10 minút ak chcete chrumkavejšie, tvrdšie pečivo.

7. Krok

Po vychladnutí môžeme gingerbread cookies aj ozdobiť bielkovou penou, na ktorú použijeme 1 vaječné bielko a 150 g práškového cukru, ktorý bol dvakrát preosiaty. Dobrú chuť.

Komentáre (1)

Vilma 14. 4. 2022

Mňam, ukladám si medzi obľúbené.

Podobné recepty

Vianočné čokoládové koláčiky

Vynikajú koláče nielen na Vianoce. Upozorňujem ale, že na stole nevydržia dlhšie ako jeden deň - také skvelé sú!

Najlepšie klasické vanilkové rožky

Prikladám recept na vynikajúce a krehké vanilkové rožky, na ktorých si určite pochutnáte.

Vianočné keksíky

Voňajú po mede, škorici a tak trochu pripomínajú medovníky. Chutné domáce vianočné keksíky.

Linecké pečivo

Štvrtý druh vianočného pečiva, ktorý taktiež u nás doma nesmie na Vianoce chýbať.

Hneď mäkké medovníky

Vyskúšajte tieto mäkké medovníky vhodné nielen na Vianoce. Za mňa jednoznačne recept na najlepšie medovníky.
anna01
anna01
Náhľad receptu Včelie úliky
Videorecept

Včelie úliky

Včelie úliky alebo aj osie hniezda sa nazýva táto sladká dobrota.

Tvarohové koláčiky

Príprava týchto zábavných a farebných koláčikov je jednoduchá a výborne sa hodia na desiatu alebo na detskú oslavu. Vaše deti si ich zamilujú.

Farebné snehové pusinky

Pri vzhľade snehových pusiniek sa medze nekladú. Môžeme pokojne skúsiť aj plnené snehové pusinky.

Podobné recepty

Vianočné čokoládové koláčiky

Vynikajú koláče nielen na Vianoce. Upozorňujem ale, že na stole nevydržia dlhšie ako jeden deň - také skvelé sú!

Najlepšie klasické vanilkové rožky

Prikladám recept na vynikajúce a krehké vanilkové rožky, na ktorých si určite pochutnáte.

Vianočné keksíky

Voňajú po mede, škorici a tak trochu pripomínajú medovníky. Chutné domáce vianočné keksíky.

Linecké pečivo

Štvrtý druh vianočného pečiva, ktorý taktiež u nás doma nesmie na Vianoce chýbať.

Hneď mäkké medovníky

Vyskúšajte tieto mäkké medovníky vhodné nielen na Vianoce. Za mňa jednoznačne recept na najlepšie medovníky.
anna01
anna01
Náhľad receptu Včelie úliky
Videorecept

Včelie úliky

Včelie úliky alebo aj osie hniezda sa nazýva táto sladká dobrota.

Tvarohové koláčiky

Príprava týchto zábavných a farebných koláčikov je jednoduchá a výborne sa hodia na desiatu alebo na detskú oslavu. Vaše deti si ich zamilujú.

Farebné snehové pusinky

Pri vzhľade snehových pusiniek sa medze nekladú. Môžeme pokojne skúsiť aj plnené snehové pusinky.

Reels

Nové

Top kategórie

Mäsité jedlá

1584 receptov

Obed

3255 receptov

Mascarpone

220 receptov

Torty

225 receptov

Lacné jedlá

1146 receptov

Pre diabetikov

628 receptov

Kuracie mäso

554 receptov

Cestoviny

376 receptov