REKLAMA

Gingerbread cookies

40 min

Tradičné Americké vianočné koláčiky, sa u nás zjedia skôr než medovníčky.

40 min

Ingrediencie

porcií
10
  • 3 hrnčeky hladkej múky Pridané do
  • 1 čl kypriaci prášok Pridané do
  • štipku soli Pridané do
  • 1 čl mletého zázvoru Pridané do
  • 1 pl škorice Pridané do
  • štipku muškátového orecha Pridané do
  • 240 g zmäknutého masla Pridané do
  • 150 g kryštálový cukor Pridané do
  • 180 ml tekutého medu alebo melasy ( hrnčeka) Pridané do
  • 1 čl vanilkového extraktu Pridané do
REKLAMA

Postup

1. Krok

Vo veľkej mise si zmiešame najprv suché ingrediencie - múku, sódu bikarbonu, soľ, mletý zázvor, škoricu a muškátový oriešok. Kto má rád, môže pridať aj štipku mletých klinčekov.

2. Krok

V druhej mise si elektrickým šľahačom vyšľaháme maslo s cukrom dopenista. Následne prilievame med (alebo melasu) a vanilkový extrakt.

3. Krok

Za stáleho šľahania potom pridávame po lyžiciach múčnu zmes. Hotové cesto vyklopíme na dobre pomúčenú dosku a zabalíme ho do potravinárskej fólie. Odložíme do chladničky na minimálne 1-2 hodiny. Ak sa ponáhľate, môžete ho hodiť na 20 minút do mrazničky.

4. Krok

Oddýchnuté cesto vyvaľkáme na pomúčenej doske na hrúbku asi 3 mm a vykrajujeme z neho rôzne tvary formičkami na medovníčky. Ja používam iba veľké formičky. Niekedy dám zvieratám aj oči v podobe neroztekavých čokoládových kúskov, ktoré inak používam do Chocolate chip cookies.

5. Krok

Vykrojené gingerbread cookies ukladáme na plech s papierom na pečenie. Ak ste pracovali s cestom pomaličky a stihlo zmäknúť, dajte vykrojené cookies aj s plechom pre istotu ešte na 5 minút do chladničky.

6. Krok

Cookies pečieme v rúre rozohriatej na 175 stupňov, cca 8 minút, kto má rád mäkšie pečivo, alebo 9-10 minút ak chcete chrumkavejšie, tvrdšie pečivo.

7. Krok

Po vychladnutí môžeme gingerbread cookies aj ozdobiť bielkovou penou, na ktorú použijeme 1 vaječné bielko a 150 g práškového cukru, ktorý bol dvakrát preosiaty. Dobrú chuť.

Komentáre (1)

Vilma 14. 4. 2022

Mňam, ukladám si medzi obľúbené.

Podobné recepty

David719
David719
Náhľad receptu Vianočné čokoládové koláčiky
Recept od prémiového používateľa

Vianočné čokoládové koláčiky

Vynikajú koláče nielen na Vianoce. Upozorňujem ale, že na stole nevydržia dlhšie ako jeden deň - také skvelé sú!
David719
David719
Náhľad receptu Najlepšie klasické vanilkové rožky
Recept od prémiového používateľa

Najlepšie klasické vanilkové rožky

Prikladám recept na vynikajúce a krehké vanilkové rožky, na ktorých si určite pochutnáte.
Cooking_with_Moni
Cooking_with_Moni
Náhľad receptu Vianočné keksíky
Recept od prémiového používateľa

Vianočné keksíky

Voňajú po mede, škorici a tak trochu pripomínajú medovníky. Chutné domáce vianočné keksíky.
Cooking_with_Moni
Cooking_with_Moni
Náhľad receptu Linecké pečivo
Recept od prémiového používateľa

Linecké pečivo

Štvrtý druh vianočného pečiva, ktorý taktiež u nás doma nesmie na Vianoce chýbať.

Tvarohové koláčiky

Príprava týchto zábavných a farebných koláčikov je jednoduchá a výborne sa hodia na desiatu alebo na detskú oslavu. Vaše deti si ich zamilujú.
David719
David719
Náhľad receptu Farebné snehové pusinky
Recept od prémiového používateľa

Farebné snehové pusinky

Pri vzhľade snehových pusiniek sa medze nekladú. Môžeme pokojne skúsiť aj plnené snehové pusinky.
Adri1017
Adri1017
Náhľad receptu Mäkké kakaové medvedie labky
Recept od prémiového používateľa

Mäkké kakaové medvedie labky

Najlepšie medvedie labky starej mamy, bez ktorých Vianoce nemôžu začať.
Naty
Naty
Náhľad receptu Mäkké medovníky
Recept od prémiového používateľa

Mäkké medovníky

Podobné recepty

David719
David719
Náhľad receptu Vianočné čokoládové koláčiky
Recept od prémiového používateľa

Vianočné čokoládové koláčiky

Vynikajú koláče nielen na Vianoce. Upozorňujem ale, že na stole nevydržia dlhšie ako jeden deň - také skvelé sú!
David719
David719
Náhľad receptu Najlepšie klasické vanilkové rožky
Recept od prémiového používateľa

Najlepšie klasické vanilkové rožky

Prikladám recept na vynikajúce a krehké vanilkové rožky, na ktorých si určite pochutnáte.
Cooking_with_Moni
Cooking_with_Moni
Náhľad receptu Vianočné keksíky
Recept od prémiového používateľa

Vianočné keksíky

Voňajú po mede, škorici a tak trochu pripomínajú medovníky. Chutné domáce vianočné keksíky.
Cooking_with_Moni
Cooking_with_Moni
Náhľad receptu Linecké pečivo
Recept od prémiového používateľa

Linecké pečivo

Štvrtý druh vianočného pečiva, ktorý taktiež u nás doma nesmie na Vianoce chýbať.

Tvarohové koláčiky

Príprava týchto zábavných a farebných koláčikov je jednoduchá a výborne sa hodia na desiatu alebo na detskú oslavu. Vaše deti si ich zamilujú.
David719
David719
Náhľad receptu Farebné snehové pusinky
Recept od prémiového používateľa

Farebné snehové pusinky

Pri vzhľade snehových pusiniek sa medze nekladú. Môžeme pokojne skúsiť aj plnené snehové pusinky.
Adri1017
Adri1017
Náhľad receptu Mäkké kakaové medvedie labky
Recept od prémiového používateľa

Mäkké kakaové medvedie labky

Najlepšie medvedie labky starej mamy, bez ktorých Vianoce nemôžu začať.
Naty
Naty
Náhľad receptu Mäkké medovníky
Recept od prémiového používateľa

Mäkké medovníky

Top kategórie

Obed

1884 receptov

Mäsité jedlá

861 receptov

Pre diabetikov

622 receptov

Dezert

1355 receptov

Lacné jedlá

907 receptov

Rýchle jedlá

694 receptov

Kuracie mäso

312 receptov

Pečivo

232 receptov