REKLAMA

Gaštanové štvorlístky s gaštanovým krémom

60 min

Chuťovo zaujímavá alternatíva ku klasickým lineckým koláčom.

60 min

Ingrediencie

porcií
31

Suroviny

  • 250 g hladkej múky Pridané do
  • 100 g práškového cukru Pridané do
  • 2 čl vanilkového cukru Pridané do
  • 1 žĺtok Pridané do
  • 2 pl rum Pridané do
  • 250 g gaštanové pyré Pridané do
  • 180 g hery Pridané do
  • 1 na potretie bielok Pridané do

Na posypanie a gaštanový krém potrebujeme

  • 2 pl cukor Pridané do
  • 1 pl mletých vlašských orechov Pridané do
  • 100 ml šľahačka Pridané do
  • 1 pl stužovača šľahačky Pridané do
REKLAMA

Postup

1. Krok

Preosejeme si múku do misy a k nej pridáme práškový a vanilkový cukor, žĺtok, rum, gaštanové pyré a pokrájanú studenú Heru. Rukou vypracujeme hladké cesto, ktoré zabalíme do potravinárskej fólie a dáme odpočinúť na hodinu do chladničky.

2. Krok

Vychladnuté cesto rozvaľkáme na pomúčenej doske na hrúbku cca 3 mm a formičkou vykrajujeme štvorlístky. Tie ukladáme rovno na plech vystlatý papierom na pečenie. Do polovice štvorlístkov spravíme v strede vykrojený malý kruh, potrieme ich rozšľahaným vaječným bielkom a posypeme orechovo-cukrovou zmesou. (bielkom potierame len štvorlístky s vykrojením).

3. Krok

Pečieme v rúre vyhriatej na 180 stupňov cca 11-12 minút.

4. Krok

Kým sa koláčiky pečú, pripravíme si krém. V miske dotuha vyšľaháme smotanu na šľahanie so stužovačom a práškovým cukrom. Gaštanové pyré nastrúhame na strúhadle na menšie kúsky a ručne stierkou vmiešame do pripravenej šľahačky. Krémom naplníme cukrárske vrecko/sáčik a odložíme do chladničky.

5. Krok

Upečené štvorlístky necháme vychladnúť. Potom pomocou cukrárskeho vrecka s odstrihnutou špičkou nadávkujeme krém na nevykrojené štvorlístky, ktoré prikryjeme vrchným dielom a môžeme podávať.

Komentáre (1)

Viktoria 19. 4. 2022

kuchtila som tento týždeň akurát :)

Podobné recepty

TASTElist
TASTElist
Náhľad receptu Domáca marlenka
Recept od prémiového používateľa

Domáca marlenka

Obľúbený medovo-orechový dezert, ktorý si získal všetkých svojou jedinečnou chuťou po mede, vlašských orechoch a karameli. Vyskúšaj poctivú domácu verziu.
Adri1017
Adri1017
Náhľad receptu Šťavnatý a nadýchaný hrnčekový perník
Recept od prémiového používateľa

Šťavnatý a nadýchaný hrnčekový perník

Urobte si domáci perník, ktorý chutí vždy dobre, nie len na Vianoce. Ten najlepší perník k obednej kávičke.
David719
David719
Náhľad receptu Krehké linecké koláčiky
Recept od prémiového používateľa

Krehké linecké koláčiky

Linecké koláčiky na Vianoce a Veľkú noc jednoducho nesmú chýbať!
Iwa
Iwa
Náhľad receptu Makové zlepované kolieska
Recept od prémiového používateľa

Makové zlepované kolieska

Makové zlepované kolieska z lineckého cesta, ktoré sú poliate citrónovou polevou.
TASTElist
TASTElist
Náhľad receptu Opitý izidor
Recept od prémiového používateľa

Opitý izidor

Vianočný opitý izidor

Veterníky z odpaľovaného cesta

Klasické veterníky z odpaľovaného cesta s karamelovou polevou.
TASTElist
TASTElist
Náhľad receptu Medový krémeš
Recept od prémiového používateľa

Medový krémeš

Recept na dokonalý medový krémeš na každú príležitosť.
Adri1017
Adri1017
Náhľad receptu Najlepšie linecké koláčiky s maslom
Recept od prémiového používateľa

Najlepšie linecké koláčiky s maslom

Tieto výborné linecké koláčiky starej mamy musíte naozaj vyskúšať ! Koláčik, ktorý nesmie chýbať na štedrovečernom stole.

Podobné recepty

TASTElist
TASTElist
Náhľad receptu Domáca marlenka
Recept od prémiového používateľa

Domáca marlenka

Obľúbený medovo-orechový dezert, ktorý si získal všetkých svojou jedinečnou chuťou po mede, vlašských orechoch a karameli. Vyskúšaj poctivú domácu verziu.
Adri1017
Adri1017
Náhľad receptu Šťavnatý a nadýchaný hrnčekový perník
Recept od prémiového používateľa

Šťavnatý a nadýchaný hrnčekový perník

Urobte si domáci perník, ktorý chutí vždy dobre, nie len na Vianoce. Ten najlepší perník k obednej kávičke.
David719
David719
Náhľad receptu Krehké linecké koláčiky
Recept od prémiového používateľa

Krehké linecké koláčiky

Linecké koláčiky na Vianoce a Veľkú noc jednoducho nesmú chýbať!
Iwa
Iwa
Náhľad receptu Makové zlepované kolieska
Recept od prémiového používateľa

Makové zlepované kolieska

Makové zlepované kolieska z lineckého cesta, ktoré sú poliate citrónovou polevou.
TASTElist
TASTElist
Náhľad receptu Opitý izidor
Recept od prémiového používateľa

Opitý izidor

Vianočný opitý izidor

Veterníky z odpaľovaného cesta

Klasické veterníky z odpaľovaného cesta s karamelovou polevou.
TASTElist
TASTElist
Náhľad receptu Medový krémeš
Recept od prémiového používateľa

Medový krémeš

Recept na dokonalý medový krémeš na každú príležitosť.
Adri1017
Adri1017
Náhľad receptu Najlepšie linecké koláčiky s maslom
Recept od prémiového používateľa

Najlepšie linecké koláčiky s maslom

Tieto výborné linecké koláčiky starej mamy musíte naozaj vyskúšať ! Koláčik, ktorý nesmie chýbať na štedrovečernom stole.

Top kategórie

Obed

1884 receptov

Mäsité jedlá

861 receptov

Pre diabetikov

622 receptov

Dezert

1355 receptov

Lacné jedlá

907 receptov

Rýchle jedlá

694 receptov

Kuracie mäso

312 receptov

Pečivo

232 receptov