REKLAMA

Zdroj: Pixabay

Domáci želatínový zákusok

Úžasný čučoriedkový zákusok so želatinou.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
8

PIŠKÓTA

  • 5 ks vajce Pridané do
  • 1 dcl olej Pridané do
  • 1 dcl voda Pridané do
  • 20 dkg práškový cukor Pridané do
  • 1 kypriaci prášok Pridané do
  • 190 g polohrubá múka Pridané do
  • 2 Lyžice kakao Pridané do

PLNKA

  • 250 g mascarpone Pridané do
  • 400 ml kyslá smotana Pridané do
  • 5 lyžíc práškový cukor Pridané do
  • čučoriedky zavárané Pridané do

ŽELATÍNA NA VRCH

  • 1 želatína Pridané do
  • 2 pl kryštálový cukor Pridané do
  • 12 l tekutina Pridané do
REKLAMA

Postup

180 min.
1. Krok

Začneme prípravou korpusu. Vyšľaháme si bielka do tuhého snehu. V inje mise našľaháme žĺtka spolu s cukrom. Pridáme vodu a olej.

2. Krok

Do žĺtkovej zmesi pridáme múku a prášok do pečiva, premiešame. Na záver doplníme kakao. Do cesta pridáme sneh z bielkov.

3. Krok

Upečieme si korpus vo vyhriatej rúre na 180 stupňov asi 25 minút.

4. Krok

Pripravíme si plnku, v mise vymiešame mascarpone a s kyslou smotanou a cukrom. Pridáme precedené čučoriedky a rozmiešame. Šťavu z čučoriedok si odložíme bokom. Budeme ju potrebovať.

5. Krok

Plnku navrstvíme na vychladnutý korpus. Na záver už len pripravíme žalatinu. Použijeme vodu zo zaváraných čučoriedok. Doplníme ju čistou vodou alebo čučoriedkovou šťavou do pol litra.

6. Krok

V tejto tekutine rozrobíme želatinu podľa návodu. Pridáme aj cukor. Pripravenú želatinu opatrne nalejeme na koláčik a necháme stuhnúť v chlade.

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Lacné jedlá

1411 receptov

Obed

4484 receptov

Pečenie

4200 receptov

Mäsité jedlá

2130 receptov

Raňajky

1307 receptov

Patizón

11 receptov