6
dní
2
hod.
42
min.

Domáci chlieb

REKLAMA

Nemali v obchode chlieb? Žiadny problém tento domáci chlieb je lepší ako z pekárne.

  • 240Minút
  • 1Počet porcií
REKLAMA

Ingrediencie

porcií
1
  • 350 hladká múka
  • 150 žitná múka
  • čl soľ
  • čl rasca
  • čl ocot
  • kocka droždia
  • 300 ml vlažná voda
REKLAMA

Postup

S droždia, vlažnej vody a trošku cukru spravíme kvások. Do misy zmiešame múku,soľ,rascu,ocot a vybehnutý kvások. Všetko spracujeme na vláčne cesto. Necháme aspoň dve hodiny podkysnúť. Najlepšie aj cez noc v chladničke. Vykysnuté cesto preklopíme do pekáča vystlaného papierom na pečenie,ktorý sme ešte trošku poolejovali. Necháme ešte pol hodinu podkysnúť. Chlieb na vrchu narežeme aby nám nepraskol. Chlieb potrieme slanou vodou a dáme do vyhriatej rúry na 270 stupňov na 15 minút. Potom teplotu znížime na 180 stupňov, znova potrieme slanou vodou a pečieme ešte asi 40minut.

Ohodnoť recept

0 / 255
Upload
Pridať fotografiu

Hodnotenia (13)

4.5
9 months ago

Robíme taký doma. Ani nestihne vychladnúť a je zjedený.

9 months ago

Výborný chlieb, lepší ako z obchodu.

Podobné recepty

Náhľad receptu Mozzarella s rajčinami

Mozzarella s rajčinami

4.5
Hodnotenie: 4.5/5
Počet hodnotení: 12
Náhľad receptu Zelené smoothie

Zelené smoothie

4.4
Hodnotenie: 4.4/5
Počet hodnotení: 19
Náhľad receptu Uhorkový šalát

Uhorkový šalát

4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1
Náhľad receptu Mrazená malinová miska

Mrazená malinová miska

5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 2
Náhľad receptu Zemiakové lupienky z fialových zemiakov

Zemiakové lupienky z fialových zemiakov

4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1
Náhľad receptu Pečené vajíčka so syrom a dubákmi

Pečené vajíčka so syrom a dubákmi

4.5
Hodnotenie: 4.5/5
Počet hodnotení: 15
Náhľad receptu Ovocné carpaccio s mätovo-kivovým coulis

Ovocné carpaccio s mätovo-kivovým coulis

4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 12
Náhľad receptu Omeleta so šampiňónmi a syrom

Omeleta so šampiňónmi a syrom

4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1

Podobné recepty

Náhľad receptu Mozzarella s rajčinami

Mozzarella s rajčinami

4.5
Hodnotenie: 4.5/5
Počet hodnotení: 12
Náhľad receptu Zelené smoothie

Zelené smoothie

4.4
Hodnotenie: 4.4/5
Počet hodnotení: 19
Náhľad receptu Uhorkový šalát

Uhorkový šalát

4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1
Náhľad receptu Mrazená malinová miska

Mrazená malinová miska

5.0
Hodnotenie: 5.0/5
Počet hodnotení: 2
Náhľad receptu Zemiakové lupienky z fialových zemiakov

Zemiakové lupienky z fialových zemiakov

4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1
Náhľad receptu Pečené vajíčka so syrom a dubákmi

Pečené vajíčka so syrom a dubákmi

4.5
Hodnotenie: 4.5/5
Počet hodnotení: 15
Náhľad receptu Ovocné carpaccio s mätovo-kivovým coulis

Ovocné carpaccio s mätovo-kivovým coulis

4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 12
Náhľad receptu Omeleta so šampiňónmi a syrom

Omeleta so šampiňónmi a syrom

4.0
Hodnotenie: 4.0/5
Počet hodnotení: 1

Top kategórie

Obed

Obed

487 receptov
Večera

Večera

386 receptov
Mäsité jedlá

Mäsité jedlá

198 receptov
Dezert

Dezert

404 receptov
Lacné jedlá

Lacné jedlá

262 receptov
Raňajky

Raňajky

212 receptov
Cestoviny

Cestoviny

80 receptov
Kuracie mäso

Kuracie mäso

101 receptov