REKLAMA

Domáci chlieb

Nemali v obchode chlieb? Žiadny problém tento domáci chlieb je lepší ako z pekárne.

REKLAMA
Ako upiecť chlieb? Chuť a vôňa domáceho je neodolateľná

Recept nájdeš v tomto článku

Ako upiecť chlieb? Chuť a vôňa domáceho je neodolateľná

Ingrediencie

porcií
1
  • 350 g múka Pridané do
  • 150 g žitná múka Pridané do
  • 2 čajová lyžička soľ Pridané do
  • 2 čajová lyžička kmín Pridané do
  • 2 čajová lyžička ocot Pridané do
  • 1 kocka droždia Pridané do
  • 300 ml vlažná voda Pridané do
REKLAMA

Postup

240 min.

S droždia, vlažnej vody a trošku cukru spravíme kvások. Do misy zmiešame múku,soľ,rascu,ocot a vybehnutý kvások. Všetko spracujeme na vláčne cesto. Necháme aspoň dve hodiny podkysnúť. Najlepšie aj cez noc v chladničke. Vykysnuté cesto preklopíme do pekáča vystlaného papierom na pečenie,ktorý sme ešte trošku poolejovali. Necháme ešte pol hodinu podkysnúť. Chlieb na vrchu narežeme aby nám nepraskol. Chlieb potrieme slanou vodou a dáme do vyhriatej rúry na 270 stupňov na 15 minút. Potom teplotu znížime na 180 stupňov, znova potrieme slanou vodou a pečieme ešte asi 40minut.

Komentáre (2)

bufer24 12. 3. 2021

Robíme taký doma. Ani nestihne vychladnúť a je zjedený.

patrik_v_kuchyni 5. 3. 2021

Výborný chlieb, lepší ako z obchodu.

Podobné recepty

Nemiesený chleba s brusnicami a vlašskými orechmi

Tento chlebík nepotrebuje žiadne prácne miesenie, chutí neodolateľne a vyzerá ako keby prišiel z pekárne.

Praclíkový chleba

Jemnučký, lahodný a nadýchaný. Praclík vo forme chlebíka musíte skúsiť.

Vianočný stromček

Urobte si tiež počas Vianoc tento sviatočný stromček. Skvelo oživí každý vianočný stôl alebo vianočný večierok, najlepšie si ho vychutnáte ešte teplý s rajčinovým dresingom. Dúfam, že ho tiež vyskúšate!

Vegánska omeleta

Jednoduchý a rýchly recept na bezvaječnú omeletu

Tekvicové tyčinky

Malé bagetky posypané rôznymi druhmi semiačok, vhodné asi ku každému jedlu.

Skvelé lievance-palacinky

Tie najchutnejšie a najlahodnejšie raňajky!

Podobné recepty

Nemiesený chleba s brusnicami a vlašskými orechmi

Tento chlebík nepotrebuje žiadne prácne miesenie, chutí neodolateľne a vyzerá ako keby prišiel z pekárne.

Praclíkový chleba

Jemnučký, lahodný a nadýchaný. Praclík vo forme chlebíka musíte skúsiť.

Vianočný stromček

Urobte si tiež počas Vianoc tento sviatočný stromček. Skvelo oživí každý vianočný stôl alebo vianočný večierok, najlepšie si ho vychutnáte ešte teplý s rajčinovým dresingom. Dúfam, že ho tiež vyskúšate!

Vegánska omeleta

Jednoduchý a rýchly recept na bezvaječnú omeletu

Tekvicové tyčinky

Malé bagetky posypané rôznymi druhmi semiačok, vhodné asi ku každému jedlu.

Skvelé lievance-palacinky

Tie najchutnejšie a najlahodnejšie raňajky!

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

3925 receptov

Mäsité jedlá

1906 receptov

Mascarpone

255 receptov

Dezert

2807 receptov

Cestoviny

442 receptov

Šaláty

322 receptov

Príloha

1091 receptov

Večera

3590 receptov