REKLAMA

Zdroj: Daniel Timothy Allison Credit: 123RF

Domáce sušienkové cesto à la Thermomix

Tento recept je u nás doma už dlhoročnou tradíciou. V mojej kuchyni som ho mnohokrát pripravovala pomocou môjho spoľahlivého Thermomixu a vždy som zistila, že je ľahké dosiahnuť dokonalú konzistenciu piškótového cesta. Dúfam, že vám bude chutiť rovnako ako nám!

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
40
  • 250 g múka Pridané do
  • 125 g cukor Pridané do
  • 125 g zmäknuté maslo Pridané do
  • 1 vajce Pridané do
  • 1 Balík vanilkový cukor Pridané do
  • 1 Štipka soľ Pridané do
  • Voliteľné prísady: čokoládové lupienky, cukríky, sekané orechy Pridané do
REKLAMA

Postup

25 min.
1. Krok

Ak chcete pripraviť sušienkové cesto Thermomix, najprv do misy Thermomixu pridajte múku, cukor, mäkké maslo, vajce, vanilkový cukor a soľ. Osobne sa rád uistím, že maslo je naozaj mäkké, aby som dosiahol čo najlepšie výsledky.

2. Krok

Použite nastavenie na miesenie cesta a mieste ho 2-3 minúty. S Thermomixom je to hračka.

3. Krok

Cesto vyberte z misy a zabaľte ho do potravinovej fólie. Potom ho vložte do chladničky na približne 30 minút. Tento krok je nevyhnutný a podľa mňa dodá cesto dokonalú pevnosť, aby sa s ním neskôr dalo ľahko pracovať vykrajovačkou.

4. Krok

Rúru predhrejte na 180 °C.

5. Krok

Cesto rozvaľkajte na jemne pomúčenej pracovnej ploche a vykrajujte požadované tvary. Túto fázu milujem, pretože tu môže každý popustiť uzdu svojej kreativite. Moje deti sa pri vykrajovaní sušienok vždy veľmi dobre zabavia.

6. Krok

Sušienky poukladajte na plech vystlaný papierom na pečenie a pečte približne 10-12 minút alebo dozlatista. Pri pečení odporúčam sledovať sušienky, pretože každá rúra pečie inak a nechcete si spáliť dokonale vytvarované sušienky!

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

4259 receptov

Mäsité jedlá

2043 receptov

Cestoviny

478 receptov

Raňajky

1210 receptov

Mascarpone

300 receptov

Pre diabetikov

633 receptov

Dezert

3259 receptov

Nátierky

270 receptov