:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/17CCJJhki8v_0ah-8SSW/bd62b2675126d86ac9fb1c8a72b378.jpeg "Dokonalý grécky koláč Spanakopita so špenátom a fétou")
Zdroj: Pixabay
Dokonalý grécky koláč Spanakopita so špenátom a fétou
Tento pravý grécky koláč Spanakopita, známy aj pod názvom Špenát a syr feta, je klasické slané pečivo plnené špenátom a syrom feta, ktoré je obalené v chrumkavej kôrke z filo cesta. Je to hrejivé, sýte a dokonalé jedlo na akúkoľvek dennú dobu.
Ingrediencie
- 1 lb špenátové listy
- 1 lb špenátové listy
- 1⁄2 pohár olivový olej
- 2 Veľká cibuľa, nadrobno nakrájaná
- 2 strúčiky Cesnak, mletý
- 2 libier Rozdrvený syr feta
- 1 zväzok Kôpor, jemne nasekaný
- 4 Vajcia, rozšľahané
- 1 čajová lyžička muškátový oriešok
- soľ a korenie podľa chuti
- 1 pack Rozmrazené filo cesto
- 1⁄2 pohár maslo rozpustené
Najnovšie letáky
Postup
Predhrejte rúru na 180 °C.
Špenát opláchnite a nakrájajte nadrobno. Dajte ho do misky a odložte bokom.
Polovicu olivového oleja rozohrejte vo veľkej panvici na miernom ohni. Pridajte cibuľu a varte, kým nezmäkne a nezíska zlatohnedú farbu. Pridajte cesnak a varte ďalšie 2 minúty.
Na panvicu pridajte nasekaný špenát a varte, kým nezvädne. Odstavte z ohňa a nechajte vychladnúť.
Vo veľkej miske zmiešajte rozdrobenú fetu s kôprom, vajcami, muškátovým orieškom, soľou a korením. Pridáme k vychladnutému špenátu a dôkladne premiešame.
Pekáč vymažte trochou rozpusteného masla. Položte plát filo cesta a potrite ho ďalším maslom. Tento postup zopakujte s polovicou plátov fylla.
Na cesto rovnomerne rozotrite zmes špenátu a fety.
Na zmes navrstvite zvyšné pláty a každý z nich potrite maslom.
Nakrájajte na štvorce alebo trojuholníky a pečte asi 1 hodinu, alebo kým nie sú zlatisté a chrumkavé.
Pred podávaním nechajte spanakopitu niekoľko minút vychladnúť.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/OFIO_ucHt2fVO5Y0Y5Zh/7068dd7a2a5b4c8c9cd53581eb4ae2.jpeg "Náhľad receptu Ako urobiť jednoduchý syrovo-hubový a špenátový quiche")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/jy__oxwvDjoQ2KIfdgUf/8b657b5a1d3478cb442e8e9c658491.jpeg "Náhľad receptu Špenátové wafle so strateným vajíčkom")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/MIhGh3YNaOmPzl4cTvIW/44bfe7bce9a7962b28b8168d57c5ce.jpeg "Náhľad receptu Galetka na slano")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/MKlY-0nVTFFwdo8Il51_/7f0f6b94e7d05aa3a22a11c03c2d81.jpeg "Náhľad receptu Borek")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/CuLHcMwhCCPY7yRHR4LD/3c3df830d35b2a2d7783b479cd263b.jpeg "Náhľad receptu Zdravý cuketový koláč")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/ftGdTV8D0YlHN8ar2wDM/1de9623344c05dd2bf6fc004ed70f7.jpeg "Náhľad receptu Chrumkavý tenučký börek (Sigara börek / böreği)")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/GKXuwvh-lrugy5mUN2D5/e1ca74bc75daf10e81a733f1f22d9a.jpeg "Náhľad receptu Slaný koláč z tortily")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/HThODNUZHJT1k4QUw5yW/874664c989a54fda2a2af36dd6ed46.jpeg "Náhľad receptu Francúzsky cibuľový koláč")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/pdl0YahDLtWRY9OU1xPr/07c5e9cd1e666979aec7bac77fd353.jpeg "Náhľad receptu Nepečený cheesecake s mascarpone")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/qRCSMNzLIxZ4IER8fsjx/19824da27f2cbc340f634445fa3522.jpeg "Náhľad receptu Sacherova torta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/02vI0ucjV5BhhqmAxyl2/1d9001662728ce52bf9df735d186c8.jpeg "Náhľad receptu Najlepšia bravčová panenka s horčičovou omáčkou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/TquHukJ-NHIOsQ6NBAEy/4799ca994a76dd99eb73a4bcb71ca8.jpeg "Náhľad receptu Karamelová poleva na veterníky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/trIBqIgPC4x6ZpIho1sk/f26cb1591b36834b3f1d6453dca899.jpeg "Náhľad receptu Čokoládová torta s mascarpone a ovocím")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/OEX2cX1Q5doOlg6hj-Kn/edd4596687fb315dd6043146ac5cb8.jpeg "Náhľad receptu Bravčové soté s ryžou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/D8E1jNo060c2DLNptz_U/e695fb3260551f3fc644d561f97b98.jpeg "Náhľad receptu Kura na čínsky spôsob")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/TWIBbmH05WDKOtgYvcp4/7fadd2bace3582cc1286abd3630c33.jpeg "Náhľad receptu Morčacie na prírodno")
