Cviklový perník

Name: Cviklový perník
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 25
Ingredients: 450 g cvikle ( dve stredne veľké cvikle); 5 vajíčok; 70 g kokosový cukor bioland_sk; 30 g trstinová panela/ ak nemáš kľudne použi svoje obľúbené sladidlo; 70 g pomleté vlašské orechy; 40 g kakao; 120 g špaldová hladká múka; 5 pl olivový olej; 2 čl mletá škorica; 1 pl perníkové korenie bioland_sk; Štipka soli

50 min

michalindaaa

REKLAMA

50 min

REKLAMA

Ingrediencie

porcií

450 g cvikle ( dve stredne veľké cvikle) Pridané do
5 vajíčok Pridané do
70 g kokosový cukor bioland_sk Pridané do
30 g trstinová panela/ ak nemáš kľudne použi svoje obľúbené sladidlo Pridané do
70 g pomleté vlašské orechy Pridané do
40 g kakao Pridané do
120 g špaldová hladká múka Pridané do
5 pl olivový olej Pridané do
2 čl mletá škorica Pridané do
1 pl perníkové korenie bioland_sk Pridané do
Štipka soli Pridané do

Najnovšie letáky

REKLAMA

Postup

1. Krok

Uvarenú cviklu rozmixujeme ponorným mixérom na kašu a necháme vychladnúť.

2. Krok

Celé vajcia vyšľaháme s cukrom do svetlej hustej peny, pridáme po lyžiciach olivový olej a krátko ešte prešľaháme. Následne už vareškou primiešame vychladnutú cviklu.

3. Krok

Suché ingrediencie zmiešame do kopy a pridáme k zmesi, premiešame a vylejeme na plech vystlaný papierom na pečenie. Pečieme na 180 cca 35 minút. Hotový necháme vychladnúť a potrieme pripraveným krémom. Najlepšie cez noc nechať odležať v chladničke.

4. Krok

Krém: Horká čoko+ mlieko+ cream cheese.

5. Krok

Pre krajší efekt som použila ešte bielu čoko / ale to tam nehrá veľkú rolu, skôr len oku lahodiace

9. februára 2022 Nahlásiť chybu v recepte