Citrónový cheesecake

120 min
7
REKLAMA

Letný, ľahký, svieži citrónový cheesecake :)

120 min
7
REKLAMA

Ingrediencie

porcií
12
  • 500 g tvaroh Pridané do
  • 250 g mascarpone Pridané do
  • 1 kyslá smotana Pridané do
  • 2 ks vajec Pridané do
  • 100 g práškový cukor Pridané do
  • 50 ml citrónová šťava Pridané do
  • 2 ks lemon peel v2 Pridané do
  • 200 g sušienky Pridané do
  • 100 g maslo Pridané do
REKLAMA

Postup

1. Krok

Sušienky rozdrvíme na jemno v mixéri a zmiešame s citrónovou kôrou (z 2 citrónov), a roztopeným maslom, utľapkáme na spodok formy.

2. Krok

Všetky ingrediencie na krém zmiesime: tvaroh, mascarpone, smotana, citrónová šťava, cukor a vajíčka.

3. Krok

Krém vylejem na keksíkový základ.

4. Krok

Pečieme na 150°C 60' (cheesecake je hotový, keď boky začnú chytať do hneda a stred sa ešte jemne trasie).

5. Krok

Upečený cheesecake necháme vychladnúť hodinu v otvorenej trúbe (aby nepraskol) a potom ešte necháme vychladnúť pri izbovej teplote.

6. Krok

Na noc odložíme do chladničky a môžeme servírovať :)

Komentáre (1)

Martinka 3. 7. 2021

ďakujem, rozmýšlala som, čo zajtra spravím, už viem :-D

Top kategórie

Pečivo

218 receptov

Obed

1676 receptov

Lacné jedlá

856 receptov

Dezert

1179 receptov

Mäsité jedlá

744 receptov

Kuracie mäso

283 receptov

Šaláty

134 receptov

Pečenie

1422 receptov