REKLAMA
![Citrónový cheesecake Citrónový cheesecake](https://eu.tastescdn.net/thumbor/6ShDsTck-cI3_IYGS6i3PgXJtDc=/1050x1050/filters:quality(65):brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/ufChY9-EPrTDsWjGZMJN/602f5dbb958a581b4d80a4b923d203cf.jpeg)
Citrónový cheesecake
Letný, ľahký, svieži citrónový cheesecake :)
REKLAMA
Ingrediencie
porcií
12
- 500 g syr cottage cheese
- 250 g mascarpone
- 1 kyslá smotana
- 2 kus vajce
- 100 g práškový cukor
- 50 ml citrónová šťava
- 2 kus lemon peel v2
- 200 g sušienky
- 100 g maslo
Najnovšie letáky
REKLAMA
Postup
120 min.
1. Krok
Sušienky rozdrvíme na jemno v mixéri a zmiešame s citrónovou kôrou (z 2 citrónov), a roztopeným maslom, utľapkáme na spodok formy.
2. Krok
Všetky ingrediencie na krém zmiesime: tvaroh, mascarpone, smotana, citrónová šťava, cukor a vajíčka.
3. Krok
Krém vylejem na keksíkový základ.
4. Krok
Pečieme na 150°C 60' (cheesecake je hotový, keď boky začnú chytať do hneda a stred sa ešte jemne trasie).
5. Krok
Upečený cheesecake necháme vychladnúť hodinu v otvorenej trúbe (aby nepraskol) a potom ešte necháme vychladnúť pri izbovej teplote.
6. Krok
Na noc odložíme do chladničky a môžeme servírovať :)
ďakujem, rozmýšlala som, čo zajtra spravím, už viem :-D