Ako pripraviť mäkučké hovädzie mäso s parenou knedľou. /Varím s úsmevom.

Odľahčený segedín

REKLAMA

TASTElist

Cheeseburger

TASTElist

REKLAMA

Recept nájdeš v tomto článku

Výborné recepty z mletého mäsa – Presvedčia chuťou a neodolateľnou vôňou!

Ingrediencie

porcií

Suroviny

hlávkový šalát Pridané do
červená cibuľa Pridané do
2 kus paradajka Pridané do
čedar Pridané do
6 čajová lyžička majonéza Pridané do
6 čajová lyžička kečup Pridané do

Bravčovo-hovädzie fašírky

350 g mleté hovädzie mäso Pridané do
350 g mleté bravčové mäso Pridané do
soľ a korenie Pridané do
marjoram v2 Pridané do
cesnak Pridané do
mletá paprika - sladká Pridané do
olej Pridané do
sójovej omáčky Pridané do

Žemle

1 sušené droždie Pridané do
120 ml voda Pridané do
300 g múka Pridané do
40 g maslo rozpustené Pridané do
25 g práškový cukor Pridané do
soľ Pridané do
1 vajce Pridané do
1 žĺtko Pridané do
3 mlieko Pridané do

Odporúčané produkty

Rajo mlieko 3,5%

Rajo maslo

Rajo smotana na šľahanie 33%

Rajo tvaroh jemný hrudkovitý

REKLAMA

Postup

90 min.

1. Krok

Žemle: droždie, cukor, múku, vodu, soľ, maslo a vajíčko dáme do misy, vymiesime z nich kysnuté cesto a necháme ho odpočívať 30 minút pod utierkou. Nakysnuté cesto rozdelíme na 6 rovnakých častí, z ktorých vytvarujeme žemle. Tie necháme podkysnúť ešte ďalších 30 minút. Nakoniec ich potrieme rozšľahaným žĺtkom s mliekom a pečieme pri teplote 220°C približne 10 minút.

2. Krok

Mäsové fašírky: všetky suroviny zmiešame, ich množstvo zvolíme podľa chuti. Zo zmesi formujeme navlhčenými rukami fašírky, ktoré vyprážame na oleji z každej strany približne 8-10 minút. Na každej vypraženej burgerovej fašírke roztopíme plátok cheddaru.

3. Krok

Upečené žemle prekrojíme a ich spodnú časť potrieme zmesou majonézy a kečupu. Na dressing položíme šalátový list, opečené mäso s cheddarom, plátok paradajky a niekoľko krúžkov červenej cibule. Na vrch položíme druhú, vrchnú časť žemle. Takto pripravené burgery môžeme hneď servírovať.

19. marca 2021

Reels

Nové

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Obľúbené recepty

Iwa

Cestoviny s lososom a smotanou

Parádne a rýchlo uvarené cestoviny s lososom a smotanovou omáčkou.

Iwa

lucia.priedhorska

Jednoduchý morčací stroganov

Recept na morčací stroganov, ktorý je bez uhoriek.

lucia.priedhorska

Iwa

Mascarpone krém s kyslou smotanou

Tento krém s mascarpone a kyslou smotanou je mojím obľúbeným receptom, ktorý vždy poteší mojich hostí. Je to perfektný doplnok k mnohým dezertom, ako je napríklad tiramisu, ale skvelo sa hodí aj k ovocným koláčom.

Iwa

Patush

Cheeseburger

Výborné recepty z mletého mäsa – Presvedčia chuťou a neodolateľnou vôňou!