REKLAMA

Cheeseburger

90 min

TASTElist

90 min

Ingrediencie

porcií

Suroviny

hlávkový šalát Pridané do
červená cibuľa Pridané do
2 ks paradajka Pridané do
čedar Pridané do
6 čl majonéza Pridané do
6 čl kečup Pridané do

Bravčovo-hovädzie fašírky

350 g mleté hovädzie mäso Pridané do
350 g mleté bravčové mäso Pridané do
soľ a mleté korenie Pridané do
marjoram v2 Pridané do
cesnak Pridané do
mletá paprika - sladká Pridané do
olej Pridané do
sójovej omáčky Pridané do

Žemle

1 sušené droždie Pridané do
120 ml voda Pridané do
300 g múka Pridané do
40 g maslo rozpustené Pridané do
25 g práškový cukor Pridané do
soľ Pridané do
1 vajce Pridané do
1 žĺtko Pridané do
3 mlieko Pridané do

ads by Hyperia

REKLAMA

Postup

1. Krok

Žemle: droždie, cukor, múku, vodu, soľ, maslo a vajíčko dáme do misy, vymiesime z nich kysnuté cesto a necháme ho odpočívať 30 minút pod utierkou. Nakysnuté cesto rozdelíme na 6 rovnakých častí, z ktorých vytvarujeme žemle. Tie necháme podkysnúť ešte ďalších 30 minút. Nakoniec ich potrieme rozšľahaným žĺtkom s mliekom a pečieme pri teplote 220°C približne 10 minút.

2. Krok

Mäsové fašírky: všetky suroviny zmiešame, ich množstvo zvolíme podľa chuti. Zo zmesi formujeme navlhčenými rukami fašírky, ktoré vyprážame na oleji z každej strany približne 8-10 minút. Na každej vypraženej burgerovej fašírke roztopíme plátok cheddaru.

3. Krok

Upečené žemle prekrojíme a ich spodnú časť potrieme zmesou majonézy a kečupu. Na dressing položíme šalátový list, opečené mäso s cheddarom, plátok paradajky a niekoľko krúžkov červenej cibule. Na vrch položíme druhú, vrchnú časť žemle. Takto pripravené burgery môžeme hneď servírovať.

19. marca 2021

Podobné recepty

Niki001

Mäsové guličky alá Ikea

Mäsové guličky s výbornou omáčkou podávané s hranolkami a brusnicovou omáčkou.

Cheeseburger

Ingrediencie

Suroviny

Bravčovo-hovädzie fašírky

Žemle

Postup

Zdieľaj recept s ostatnými

Podobné recepty

Podobné recepty

Obľúbené recepty

Top kategórie