Cestoviny s kuracím mäsom a smotanou

Adri1017

Cestoviny Alfredo s kuracím mäsom

REKLAMA

Recept nájdeš v tomto článku

Najobľúbenejšie druhy cestovín – Veľký sprievodca a veľa chutných receptov

Ingrediencie

porcií

900 g kuracie prsia Pridané do
350 g cestoviny fettuccine Pridané do
450 g huba Pridané do
1 ks Cibuľa Pridané do
3 strúčiky cesnak Pridané do
450 ml mlieko Pridané do
400 ml šľahačka Pridané do
80 g parmezán Pridané do
1 pl maslo Pridané do
čerstvá petržlenová vňať Pridané do
soľ Pridané do
mleté čierne korenie Pridané do
olivový olej Pridané do

Odporúčané produkty

Rajo mlieko 3,5%

Rajo maslo

Rajo smotana na šľahanie 33%

Rajo tvaroh jemný hrudkovitý

REKLAMA

Postup

65 min.

1. Krok

Cestoviny dáme do vriacej osolenej vody a uvaríme.

2. Krok

Šampiňóny očistíme a pokrájame na hrubšie plátky. Cibuľu a cesnak ošúpeme a pokrájame na drobno. Kuracie prsia si nakrájame na väčšie "rezance".

3. Krok

Na panvici rozhorúčime malé množstvo olivového oleja a opekáme na ňom kuracie mäso - približne 5 minút. Osolíme a okoreníme. Vyberieme z panvice a na teplom mieste dáme bokom.

4. Krok

Do tej istej panvice dáme trošku olivového oleja a maslo, ktoré necháme roztopiť. Pridáme cibuľku, opečieme do zlatista.

5. Krok

Pridáme šampiňóny, premiešame a opekáme približne 8 minút. Občas premiešame. Následne pridáme cesnak, premiešame a opečieme.

6. Krok

Prilejeme mlieko a smotanu na šľahanie, strúhaný parmezán, premiešame a varíme 10 minút.

7. Krok

Po desiatich minútach pridáme kuracie mäso a posekanú petržlenovú vňať, soľ a mleté čierne korenie na dochutenie. Pridáme aj cestoviny a všetko spolu dobre premiešame.

8. Krok

Spolu krátko povaríme. Odstavíme, prikryjeme pokrievkou a necháme 10 až 20 minút odležať.

9. Krok

Odležané cestoviny s mäsom ešte raz dobre premiešame. Môžeme podávať posypané strúhaným parmezánom a posekanou petržlenovou vňaťou. Dobrú chuť !

3. októbra 2022