Zdroj: Canva

Cestoviny s kuracím mäsom a smotanou

65 min
REKLAMA

Cestoviny Alfredo s kuracím mäsom

65 min
REKLAMA

Ingrediencie

porcií
4
  • 900 g kuracie prsia Pridané do
  • 350 g cestoviny fettuccine Pridané do
  • 450 g šampińóny Pridané do
  • 1 ks cibuľa Pridané do
  • 3 strúčiky cesnak Pridané do
  • 450 ml mlieko Pridané do
  • 400 ml smotana na šľahanie Pridané do
  • 80 g Parmezán Pridané do
  • 1 pl maslo Pridané do
  • čerstvá petržlenová vňať Pridané do
  • soľ Pridané do
  • mleté čierne korenie Pridané do
  • olivový olej Pridané do
REKLAMA

Postup

1. Krok

Cestoviny dáme do vriacej osolenej vody a uvaríme.

2. Krok

Šampiňóny očistíme a pokrájame na hrubšie plátky. Cibuľu a cesnak ošúpeme a pokrájame na drobno. Kuracie prsia si nakrájame na väčšie "rezance".

3. Krok

Na panvici rozhorúčime malé množstvo olivového oleja a opekáme na ňom kuracie mäso - približne 5 minút. Osolíme a okoreníme. Vyberieme z panvice a na teplom mieste dáme bokom.

4. Krok

Do tej istej panvice dáme trošku olivového oleja a maslo, ktoré necháme roztopiť. Pridáme cibuľku, opečieme do zlatista.

5. Krok

Pridáme šampiňóny, premiešame a opekáme približne 8 minút. Občas premiešame. Následne pridáme cesnak, premiešame a opečieme.

6. Krok

Prilejeme mlieko a smotanu na šľahanie, strúhaný parmezán, premiešame a varíme 10 minút.

7. Krok

Po desiatich minútach pridáme kuracie mäso a posekanú petržlenovú vňať, soľ a mleté čierne korenie na dochutenie. Pridáme aj cestoviny a všetko spolu dobre premiešame.

8. Krok

Spolu krátko povaríme. Odstavíme, prikryjeme pokrievkou a necháme 10 až 20 minút odležať.

9. Krok

Odležané cestoviny s mäsom ešte raz dobre premiešame. Môžeme podávať posypané strúhaným parmezánom a posekanou petržlenovou vňaťou. Dobrú chuť !

Podobné recepty

Podobné recepty

Top kategórie

Mäsité jedlá

571 receptov

Obed

1324 receptov

Lacné jedlá

695 receptov

Kuracie mäso

223 receptov

Raňajky

480 receptov

Pre diabetikov

602 receptov

Dezert

961 receptov

Večera

1145 receptov