REKLAMA
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/F-ZbcBOGv-HW3nqgMwge/3e0a5bf7cc7940344ef1cfefb3f693.jpeg "Domáce klobásy s divinou")
Zdroj: coja1108 from Getty Images
Domáce klobásy s divinou
Chutné domáce klobásy plnené varenou divinou. Poctivé jedlo pre celú rodinu, ktoré si zamilujete.
REKLAMA
Ingrediencie
porcií
8
- 7 kg jelenieho mäsa
- 3 kg bravčovej slaniny
- 210 g soľ
- 100 g sladká paprika
- 20 g mleté čierne korenie
- 20 g mletá rasca
- 80 g popučený cesnak
- 1 čl práškového cukru
- 1 čl mletý ďumbier
- 1 čl mleté nové korenie
- 1 pl majoránu
- 20 g štipľavej papriky
Najnovšie letáky
REKLAMA
Postup
180 min.
1. Krok
Mäso so slaninou pomelieme na mlynčeku a pridáme k nemu soľ, sladkú papriku, čierne korenie, rascu, cesnak, cukor, zázvor, nové korenie, majorán a štipľavú papriku.
2. Krok
Nezabudne naliať aj vodu.
3. Krok
Črevá prepláchneme vlažnou vodou a môžeme ich plniť klobásovou zmesou.
4. Krok
Klobásky necháme odstáť a obschnuté kladieme do udiarne a údime studeným dymom z bukového rezu.
Zdieľaj recept s ostatnými
Reels
NovéNajnovšie recepty
Najnovšie recepty
Reels
NovéObľúbené recepty
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/e5-zP2GaJ6NyrUNAm3JP/52c845ab02bf4bd3f26277a5f34347.jpeg "Náhľad receptu Skvelé muránske buchty")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Cp_--B3NdC2kdV5vzUMS/d430861ea18019495bb34be5c3814c.jpeg "Náhľad receptu Krémové kuracie prsia v arašidovej omáčke s ryžou a zeleninou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/_jsmV9D9R4ajDFKxEX8t/b8c830feef22fcba4d801cfa97c0c3.jpeg "Náhľad receptu Holandský rezeň")
Holandský rezeň
Holandský rezeň je zmes mletého mäsa a syra. Môžeme použiť mäso bravčové prípadne zmes bravčového a hovädzieho mäsa v pomere 2 : 1.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/FtxwMY1rilJsgIFDmK5v/a6a8da154f315810b85f0c0efa1f06bc.jpeg "Náhľad receptu Pizza a klobásové snacky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/mdwCEodvRxiByUFSvnV4/90a9c9b5fad38192f891f788772ce963.jpeg "Náhľad receptu Goralská polievka")
Goralská polievka
Môj partner túto polievku nazýva lacnejšia kapustnica (alebo kapustnica z wishu), a v podstate má pravdu. Pochutí si ale na nej každý.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/XY3TQXNNzCalampwR9MF/58b478193759ea675f38a8e38f1e70.jpeg "Náhľad receptu Vynikajúci figový koláč")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/FiBmzR_hZ6Nno-uXh9Zp/dc078e71b85c198a70dfaef064080c.jpeg "Náhľad receptu Plnená paprika v paradajkovej omáčke")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/yxYtd4fHHsMvZ3-UGBoe/45f22cb660644cdb481db389370b08.jpeg "Náhľad receptu Fitness cuketové placky bez múky")
