REKLAMA

Zdroj: Facebook: Čo som dnes varil/a...rady a inšpirácie????????

Zajac (králik) na smotane s cestovinou - recept

Čo som dnes varil/a...rady a inšpirácie????????

Vynikajúci zajac (králik) na smotane s cestovinou.

REKLAMA

Ingrediencie

Omáčka

  • 1 ks zajac Pridané do
  • 80 g bravčová masť Pridané do
  • 50 g múka Pridané do
  • 2 ks Cibuľa Pridané do
  • 1 bal mrazená zmes pod sviečkovú Pridané do
  • bobkový list Pridané do
  • 5 ks korenie nové celé Pridané do
  • soľ Pridané do
  • čierne mleté korenie Pridané do
  • paprika červená mletá Pridané do
  • 1 čl horčica Pridané do
  • 1 ks smotana na varenie Pridané do

Príloha

  • 400 g cestoviny Pridané do
  • voda Pridané do
  • soľ Pridané do
REKLAMA

Postup

1. Krok

Cibuľku na jemno nakrájame a popražíme na masti.

2. Krok

Mrazenú zeleninovú zmes pridáme na cibuľku a podusíme.

3. Krok

Králika si vykostíme. Pridáme k zelenine a občas podlejeme vodou. Dusíme domäkka.

4. Krok

Pridáme bobkový list. Osolíme, okoreníme a pridáme mletú papriku.

5. Krok

Do smotany pridáme hladkú múku a rozmiešame, aby sme nemali hrudky.

6. Krok

Keď je mäso uvarené, vyberieme ho z vývaru aj spolu s bobkovým listom.

7. Krok

Zeleninu rozmixujeme ponorným mixérom a pridáme smotanu, krátko prevaríme. Dochutíme horčicou. Vrátime mäso do omáčky.

8. Krok

Ako prílohu podávame cestoviny, uvaríme ju podľa návodu na obale.

Komentáre (1)

Karolina 30. 7. 2022

Vyskúšané .... a super

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

4348 receptov

Mäsité jedlá

2083 receptov

Mascarpone

309 receptov

Večera

4017 receptov

Pre diabetikov

633 receptov

Cestoviny

485 receptov

Dezert

3344 receptov

Raňajky

1247 receptov