Caesar (cézar) šalát

Caesar (cézar) šalát

REKLAMA
  • 40Minút
  • 2Počet porcií
REKLAMA

Ingrediencie

počet porcií 2

Suroviny

  • korenie na šalát
  • menší chlebík
  • rímsky šalát
  • kuracie prso
  • 12 plátkov prerastenej slaninky
  • citrón
  • mleté čierne korenie
  • soľ
  • olivový olej

Dresing

  • mleté čierne korenie
  • 40 syr Grana padano
  • 225 ml majonéza
  • strúčik cesnaku
  • pl vínneho octu
  • čl citrónovej šťavy
  • soľ
REKLAMA

Postup

1. Krok

Chlebík nakrájame na kocky a prenesieme na plech vystlaný papierom na pečenie. Pokvapkáme olivovým olejom, trocha osolíme a dáme piecť na 160 stupňov na cca 15 minút.

2. Krok

Dresing: Do misky pripravíme syr Grana Padano, majonézu, pretlačený strúčik cesnaku, soľ, mleté čierne korenie, citrón a vínny ocot. Všetky ingrediencie spolu pomixujeme ponorným mixérom. Pripravený dresing dáme odpočívať do chladničky.

3. Krok

Plátky slaninky poukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie pokvapkáme olivovým olejom a dáme piecť do rúry na 200 stupňov cca 15 minút. Kuracie prsia na panvici sprudka opečieme z oboch strán do chrumkava. Rímsky šalát natrháme alebo nakrájame na väčšie kusy.

4. Krok

Vezmeme väčšiu misku, do ktorej postupne pridávame rímsky šalát, krutóny, opečenú slaninku a zamiešame. Na záver na vrch pridáme kuracie mäso, osolíme, okoreníme, pokvapkáme citrónom, dresingom a dozdobíme nastrúhaným syrom Grana Padano.

Hodnotenia (1)

5.0
a month ago

Mňam, perfektné! Už viem, čo si dnes pripravíme na večeru :)

Zdieľaj recept s ostatnými

Podobné recepty

Top kategórie