REKLAMA

Brownie cheesecake

Najlepší koláč aký ste jedli!

REKLAMA
Ako urobiť karamel? S týmito radami je perfektný výsledok zaručený

Recept nájdeš v tomto článku

Ako urobiť karamel? S týmito radami je perfektný výsledok zaručený

Ingrediencie

porcií
10

Suroviny na korpus

  • 200 g čokoláda Pridané do
  • 100 g kryštálový cukor Pridané do
  • 4 kus vajce Pridané do
  • 3 Lyžice múka Pridané do

Krém

  • 1 hrnček šľahačka Pridané do
  • 1 pack mascarpone Pridané do
  • 1 pack tvaroh jemný Pridané do
  • 70 g práškový cukor Pridané do

Slaný karamel

  • 60 g kryštálový cukor Pridané do
  • 20 g voda Pridané do
  • 40 g šľahačka Pridané do
REKLAMA

Postup

30 min.
1. Krok

V hrnci na miernom plameni si rozpustíme cukor s maslom, keď sa spoja pridáme čokoládu a čakáme kým sa roztopí. Potom ihneď odstavíme z plameňa a necháme vychladnúť. Po vychladnutí vmixujeme vajíčka a hladkú múku. Zmes dáme do formy ( priemer 24) vystlanej papierom na pečenie a dáme piecť na 180stupňov, 25 minút.

2. Krok

Šľahačku si vymixujeme do peny, pridáme mascarpone, tvaroh a cukor. Dáme do chladničky kým sa upečie a vychladne korpus. Potom na korpus vrstvíme dohladka. Dáme tuhnúť na cca 1 hodinku.

3. Krok

V malom hrnci si pripravíme slaný karamel tak, že dáme na mierny plameň rozpustiť vodu s cukrom. Varíme až kým zmes nezačne mierne hnednúť. Hneď vypneme nech nezhorkne. Pridáme v mikrovlnke zohriatu smotanu na šľahanie a miešame, kým sa suroviny nespoja ( bude to bublať, nezľaknite sa :)), pridáme na kocky nakrájané maslo a miešame. Tu prišiel rad na soľ, dáme ozaj len štipku, dobre premiešame. Zmes nalejeme na vychladnutý koláč. Pracujeme veľmi rýchlo, aby sa karamel nezačal spájať s krémom. Dáme vychladnúť aspoň na 2 hodinky. Je to pracné, ale verte mi, oplatí sa! 💞🙋‍♀️

Podobné recepty

Oreo cheesecake

Oreo je láska, súhlasíte?

Kokosovo - vanilkový cheesecake

Priznám sa, že sladkého bolo na mňa cez sviatky dosť. Cheesecake je ale koláč, ktorému nedokážem povedať nie. Koláč má priemer iba 18cm, ale ku kávičke stačí. Belgická čokoláda a kopec čerstvého ovocia.. mňaaaam 😍.

Cheesecake s bielou čokoládou a ríbezlami

Tešila som sa na to ako Vám tento sladko - kyslastý koláčik predstavím. Korpus je vločkovo - čokoládový, krém vláčny a nadýchaný v kombinácií s ríbezľami, ktoré vyvážili chute.

Arašidové "snickers" kocky

Ľahký, celkom nenáročný čokoládovo arašidový koláčik pripomínajúci Snicker v oveľa zdravšej verzii 🤤🤤🤤

Nepečený oreo-straciatella cheesecake

Nepečený, chutný dezert s minimom pridaného cukru pre milovníkov oreo a čokolády.
Adri1017
Adri1017
Náhľad receptu Tvarohový cheesecake s ovocím
Videorecept

Tvarohový cheesecake s ovocím

Tento recept na jednoduchý tvarohový cheesecake s tvarohom si zamilujete. Bez pečenia a s ovocnou želatínou, mňam !

Podobné recepty

Oreo cheesecake

Oreo je láska, súhlasíte?

Kokosovo - vanilkový cheesecake

Priznám sa, že sladkého bolo na mňa cez sviatky dosť. Cheesecake je ale koláč, ktorému nedokážem povedať nie. Koláč má priemer iba 18cm, ale ku kávičke stačí. Belgická čokoláda a kopec čerstvého ovocia.. mňaaaam 😍.

Cheesecake s bielou čokoládou a ríbezlami

Tešila som sa na to ako Vám tento sladko - kyslastý koláčik predstavím. Korpus je vločkovo - čokoládový, krém vláčny a nadýchaný v kombinácií s ríbezľami, ktoré vyvážili chute.

Arašidové "snickers" kocky

Ľahký, celkom nenáročný čokoládovo arašidový koláčik pripomínajúci Snicker v oveľa zdravšej verzii 🤤🤤🤤

Nepečený oreo-straciatella cheesecake

Nepečený, chutný dezert s minimom pridaného cukru pre milovníkov oreo a čokolády.
Adri1017
Adri1017
Náhľad receptu Tvarohový cheesecake s ovocím
Videorecept

Tvarohový cheesecake s ovocím

Tento recept na jednoduchý tvarohový cheesecake s tvarohom si zamilujete. Bez pečenia a s ovocnou želatínou, mňam !

Reels

Nové

Top kategórie

Obed

3724 receptov

Mascarpone

236 receptov

Mäsité jedlá

1822 receptov

Cestoviny

419 receptov

Pre diabetikov

627 receptov

Dezert

2605 receptov

Večera

3416 receptov

Cícer

42 receptov